Rosbif à l'Airfryer
Cette recette de rosbif à l'Airfryer est la solution parfaite pour celles et ceux qui cherchent une façon rapide, facile et saine de cuisiner la viande. Grâce à la technologie de l'Airfryer, tu obtiens un résultat juteux et savoureux en peu de temps.
Equipment
- 1 Friteuse à air
- 1 Balance de cuisine
- 1 Planche à découper
- 1 Couteau
Ingrédients
500 g rôti de bœuf
2 c. à s. huile d'olive
1 c. à c. sel
½ c. à c. poivre noir
1 c. à c. ail en poudre
1 c. à c. paprika
Instructions
- Mélange l'huile d'olive, le sel, le poivre, l'ail en poudre et le paprika dans un petit bol.
- Frotte le mélange d'épices uniformément sur toute la pièce de bœuf.
- Place le rôti de bœuf dans le panier de l'Airfryer.
- Fais cuire à l'Airfryer à 180°C pendant 15-20 minutes pour une cuisson à point, ou ajuste le temps de cuisson selon le degré de cuisson souhaité.Démarre le minuteur de cuisine en ligne ici
- Sors le rôti de bœuf de l'Airfryer et laisse-le reposer 10 minutes avant de le découper.
Notes
- Le temps de cuisson peut varier selon l'épaisseur du rosbif et le modèle spécifique d'Airfryer.
- Pense à laisser reposer la viande avant de la découper pour que les jus se répartissent uniformément.
- Tu peux ajouter ou modifier les épices selon ton goût pour adapter le plat.
Nutrition
Calories: 349kcalGlucides: 0.4gProtéines: 23gLipides: 28gGraisses saturées: 11gGraisses polyinsaturées: 1gGraisses monoinsaturées: 12gCholestérol: 88mgSodium: 159mgPotassium: 390mgFibres: 0.1gSucres: 0.03gVitamine A: 124IUVitamine B1: 0.1mgVitamine B2: 0.3mgVitamine B3: 4mgVitamine B5: 0.4mgVitamine B6: 0.5mgVitamine B12: 3µgVitamine C: 0.01mgVitamine E: 0.1mgVitamine K: 1µgCalcium: 10mgFer: 3mgMagnésium: 26mgPhosphore: 228mgSélénium: 21µgZinc: 4mgGlucides nets: 0.3g
