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Torta di carote soffice dall'airfryer

Torta di carote in airfryer

5 fra 9 stemmer
Una classica ricetta di torta di carote perfettamente adatta all'airfryer.
Gli airfryer utilizzano aria calda a circolazione rapida per cuocere il cibo, il che è diverso dalla cottura tradizionale in forno. Questo rende la torta più soffice e garantisce una cottura uniforme.
Servings 6 pz.
Preparazione 10 minuti
Cottura 25 minuti
Tempo di riposo 10 minuti
Tempo totale 45 minuti

Attrezzatura

  • 1 Friggitrice ad aria
  • 2 Ciotole
  • 1 Frusta
  • 1 Stampo per torta som passer i størrelse til din airfryer. Papirforme kan bruges
  • 1 Bilancia
  • 1 Cucchiaino

Ingredienti

  • Hvede mel ikon150 gram farina di grano
  • 1 cucch.ino lievito in polvere
  • Kanel støt ikon½ cucch.ino cannella
  • ½ cucch.ino sale
  • 2 pz. uova (grandi)
  • 120 ml olio di girasole
  • 150 gram zucchero
  • vanilje ekstrakt ikon2 cucch.ino estratto di vaniglia
  • 200 gram carote
  • Val nødder ikon50 gram noci (facoltativo)

Glassa (facoltativo)

  • Fløde ost ikon100 gram formaggio cremoso
  • Smør blok ikon50 gram burro (ammorbidito)
  • flormelis pudder sukker ikon200 gram zucchero a velo
  • vanilje ekstrakt ikon1 cucch.ino estratto di vaniglia

Istruzioni

  • Preparazione:
    Preriscalda il tuo airfryer a 160°C.
    (Preprogrammalo o lascialo andare un paio di minuti prima della cottura)
    Imburra uno stampo per torta adatto all'airfryer.
  • Ingredienti secchi:
    In una ciotola, mescola la farina, il lievito in polvere, la cannella, la noce moscata e il sale.
  • Ingredienti umidi:
    In un'altra ciotola, sbatti le uova con l'olio, lo zucchero e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.
  • Combinare:
    Aggiungi gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescola fino a quando sono appena combinati.
    Incorpora le carote grattugiate (e le noci, se utilizzate) nell'impasto.
  • Cottura:
    Versa l'impasto nello stampo preparato.
    Metti lo stampo nell'airfryer e cuoci per circa 25-30 minuti.
    Avvia il timer da cucina online qui
    Oppure fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro della torta ne esce pulito.
  • Raffreddamento:
    Lascia raffreddare completamente la torta nello stampo.
  • Glassa:
    Mentre la torta si raffredda, sbatti insieme il formaggio cremoso e il burro.
    Aggiungi lo zucchero a velo e l'estratto di vaniglia e sbatti fino a ottenere un composto liscio.
  • Decorazione:
    Quando la torta si è completamente raffreddata, spalma la glassa sulla superficie.
    Gulerods kage som pyntes med toppings lavet af cremet ost
  • Servizio:
    Servi la torta quando è pronta, oppure conservala in frigorifero fino al momento di servirla.

Note

  • I modelli di airfryer variano, quindi tieni d'occhio la tua torta e regola il tempo di cottura se necessario.
  • Assicurati che lo stampo per torta entri nel tuo airfryer.
  • Se il tuo airfryer tende a scaldare in modo non uniforme, potresti dover ruotare lo stampo a metà cottura.

Valori nutrizionali

Calorie: 668kcalCarboidrati: 83gProteine: 5gGrassi: 37gGrassi saturi: 11gGrassi polinsaturi: 15gGrassi monoinsaturi: 8gGrassi trans: 0.4gColesterolo: 36mgSodio: 209mgPotassio: 197mgFibre: 2gZuccheri: 60gVitamina A: 6004IUVitamin B1: 0.3mgVitamin B2: 0.2mgVitamin B3: 2mgVitamin B5: 0.4mgVitamin B6: 0.1mgVitamin B12: 0.1µgVitamina C: 2mgVitamin D: 0.01µgVitamin E: 2mgVitamin K: 40µgCalcio: 43mgFerro: 2mgMagnesio: 24mgFosforo: 88mgSelenio: 11µgZinco: 1mgAlcol: 0.2gAcido folico: 39µgCarboidrati netti: 80g
Autore: Morten Jensen
Calorie: 668kcal
Costo: 7
Portata: Pasticceria, Torte
Cucina: Danese
Parole chiave: Adatto ai bambini, Merenda
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