Pancake americani nell’airfryer
Prova questa ricetta facile e innovativa di pancake americani nell’airfryer per una colazione veloce e deliziosa o per il caffè del pomeriggio.È un modo fantastico per gustare i pancake senza il fastidio di padelle e piastre. Perfetto per una colazione accogliente con il minimo di pulizia!
Attrezzatura
- 1 Friggitrice ad aria
- 1 Bagepapir eller aluminiumsfolie
- 1 Ciotola per impasto
- 1 Piskeris eller elpisker
Ingredienti
240 g farina di grano
2 cucch. zucchero
2 cucch.ino lievito in polvere
½ cucch.ino sale
4 dl latte
2 pz. uova grandi
¼ dl burro fuso
1 cucch.ino estratto di vaniglia
Istruzioni
Prepara l’impasto:
- Mescola gli ingredienti secchi (farina, zucchero, lievito in polvere, sale) in una grande ciotola.
- In un’altra ciotola, sbatti insieme il latte, le uova, il burro fuso e l’estratto di vaniglia.
- Versa gli ingredienti liquidi su quelli secchi e mescola delicatamente. Evita di lavorare troppo l’impasto; piccoli grumi vanno bene.
Prepara l’airfryer:
- Preriscalda l’airfryer a 180°C.
- Positiona della carta da forno o della carta stagnola sul fondo del cestello dell’airfryer. Ritagliala in modo che si adatti e non copra i fori per la circolazione dell’aria.
Cuoci i pancake:
- Usa un cucchiaio grande o una brocca per versare l’impasto nell’airfryer. Fai dei pancake piccoli, perché sono più facili da maneggiare e girare.
- Assicurati di lasciare spazio tra ogni pancake per una buona circolazione dell’aria.
Cottura:
- Cuoci i pancake per circa 5-7 minuti, o finché non iniziano a fare bolle in superficie e diventano dorati ai bordi.
- Girali delicatamente con una spatola e cuoci l’altro lato per altri 3-5 minuti, o finché non sono dorati e cotti al centro.
Servizio:
- Servi i pancake caldi con i tuoi accompagnamenti preferiti come sciroppo d’acero, burro, frutti di bosco o quello che preferisci.
Note
- Sperimenta con i tempi di cottura a seconda del tuo modello di airfryer.
- Se i pancake non risultano dorati come desideri, puoi alzare leggermente la temperatura.
- Evita di sovraccaricare l’airfryer, perché potrebbe influire sulla cottura e non dare ai pancake la consistenza desiderata.
Valori nutrizionali
Calorie: 12kcalCarboidrati: 2gProteine: 0.3gGrassi: 0.2gGrassi saturi: 0.1gGrassi polinsaturi: 0.03gGrassi monoinsaturi: 0.1gGrassi trans: 0.01gColesterolo: 4mgSodio: 373mgPotassio: 5mgFibre: 0.03gZuccheri: 1gVitamina A: 10IUVitamin B1: 0.01mgVitamin B2: 0.01mgVitamin B3: 0.1mgVitamin B5: 0.03mgVitamin B12: 0.01µgVitamin D: 0.03µgVitamin E: 0.01mgVitamin K: 0.03µgCalcio: 2mgFerro: 0.1mgMagnesio: 1mgFosforo: 4mgSelenio: 1µgZinco: 0.03mgAlcol: 0.2gAcido folico: 2µgCarboidrati netti: 2g
