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Pasta al forno alla bolognese in airfryer

Pasta al forno alla bolognese in Airfryer

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Un piatto delizioso e facile: pasta al forno alla bolognese cremosa, cotta nell'airfryer fino a ottenere una superficie croccante e un cuore morbido. Perfetto per una cena in famiglia conviviale.
Servings 4 persone
Preparazione 15 minuti
Cottura 25 minuti
Tempo totale 40 minuti

Attrezzatura

  • Friggitrice ad aria
  • Padella
  • Pentola
  • Pirofila
  • Spatola

Ingredienti

  • pasta skruer ikon300 g pasta
  • 400 g carne macinata di manzo
  • 1 pz. cipolla
  • 2 spicchio aglio
  • Hakkede tomater ikon friske1 lattina pomodori a pezzetti
  • fløde piskefløde ikon1 dl panna da cucina
  • revet mozzarella ost ikon1 dl mozzarella grattugiata
  • parmesan ost ikon50 g parmigiano
  • Oliven olie ikon2 cucch. olio d'oliva
  • Tørret-oregano ikon1 cucch.ino origano secco
  • Salt og peper i salt og peber bøtter1 cucch.ino Sale e pepe
  • basilikum frisk ikon1 mazzo Basilico fresco
  • cherry tomater ikon8 pz. pomodorini

Istruzioni

  • Cuoci 300 g pasta al dente in acqua leggermente salata.
  • Scola e metti da parte.
  • Scalda 2 cucch. olio d'oliva in padella e soffriggi 1 pz. cipolla tritata finemente e 2 spicchio aglio tritati finemente, finché non sono morbidi.
  • Aggiungi 400 g carne macinata di manzo e cuocila finché non è rosolata.
  • Condisci con 1 cucch.ino Sale e pepe e 1 cucch.ino origano secco.
  • Versa 1 lattina pomodori a pezzetti e 1 dl panna da cucina, e lascia sobbollire per circa 10 minuti.
  • Mescola la pasta cotta con il sugo di carne, e versa il tutto nella pirofila.
  • Cospargi la superficie con 1 dl mozzarella grattugiata e 50 g parmigiano.
  • Metti la teglia nell'airfryer e cuoci a 180 °C per 12-15 minuti, finché il formaggio non è dorato e bollente.
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  • Guarnisci con 1 mazzo Basilico fresco e 8 pz. pomodorini tagliati a metà, se desiderato, e servi subito.

Note

- Puoi variare il formaggio, ad esempio con cheddar o gouda, per un sapore diverso.
- Per una versione vegetariana, la carne macinata di manzo può essere sostituita con un macinato vegetale.

Valori nutrizionali

Calorie: 966kcalCarboidrati: 67gProteine: 41gGrassi: 59gGrassi saturi: 28gGrassi polinsaturi: 3gGrassi monoinsaturi: 22gGrassi trans: 1gColesterolo: 169mgSodio: 1194mgPotassio: 793mgFibre: 4gZuccheri: 8gVitamina A: 1327IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 1mgVitamin B3: 6mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 3µgVitamina C: 14mgVitamin D: 1µgVitamin E: 3mgVitamin K: 17µgCalcio: 415mgFerro: 5mgMagnesio: 89mgFosforo: 554mgSelenio: 72µgZinco: 7mgCarboidrati netti: 63g
Autore: Morten Jensen
Calorie: 966kcal
Costo: 10
Portata: Piatto principale
Cucina: Danese, Italiana
Parole chiave: Adatto ai bambini, Manzo, Pasta
Conservazione: Si conserva coperto in frigorifero fino a 2-3 giorni.
Riscaldamento: Riscalda la pasta al forno alla bolognese nell'airfryer a 160 °C per 8-10 minuti, finché non è ben calda.
Congelamento: Non è adatta al congelamento; la consistenza e il colore ne risentono.
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