Torta alla banana in airfryer
Questa ricetta di torta alla banana in airfryer è un modo veloce e facile per preparare una torta deliziosa e umida. Perfetta quando hai voglia di qualcosa di dolce ma non vuoi passare ore in cucina. Usando l'airfryer ottieni una superficie deliziosamente croccante, mentre l'interno della torta rimane umido e delizioso.
Attrezzatura
- 1 Friggitrice ad aria
- 1 Ciotola
- 1 Misurino
- 1 Forchetta
- 1 Frullino elettrico
- 1 Stampo per torta
Ingredienti
2 pz. banana
125 gram farina di grano
100 gram zucchero
1 dl burro fuso
2 pz. uovo
1 cucch.ino lievito in polvere
½ cucch.ino bicarbonato di sodio
½ cucch.ino sale
1 cucch.ino estratto di vaniglia
½ cucch.ino cannella facoltativo
Istruzioni
- Preriscalda l'airfryer:Preriscalda il tuo airfryer a 160°C.Imburra leggermente lo stampo per torta per evitare che la torta si attacchi.
- Schiaccia le banane:In una ciotola, schiaccia le 2 pz. banana mature con una forchetta finché non sono completamente schiacciate.
- Aggiungi gli ingredienti umidi:Alle banane schiacciate, aggiungi il 1 dl burro fuso, le 2 pz. uovo e l'1 cucch.ino estratto di vaniglia. Sbatti finché il composto non è liscio.
- Mescola gli ingredienti secchi:In un'altra ciotola, mescola 125 gram farina di grano, 100 gram zucchero, 1 cucch.ino lievito in polvere, 1/2 cucch.ino bicarbonato di sodio, 1/2 cucch.ino sale e 1/2 cucch.ino cannella.
- Combina:Aggiungi gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescola delicatamente con una frusta o una spatola finché non sono appena combinati. Evita di lavorare troppo l'impasto.
- Cottura:Versa l'impasto nello stampo preparato.Posiziona delicatamente lo stampo nell'airfryer e cuoci la torta per circa 25-30 minuti, o finché uno stuzzicadenti inserito non esce pulito.Avvia il timer da cucina qui
- Raffredda:Lascia raffreddare la torta nello stampo per 10 minuti prima di toglierla e lasciarla raffreddare completamente su una griglia.
Note
Stampo per torta:
Assicurati che il tuo stampo per torta entri nel tuo airfryer. In caso contrario, puoi usare qualsiasi contenitore resistente al calore che entri.
Personalizzazione:
Puoi aggiungere noci, pezzi di cioccolato o frutta secca all'impasto per più sapore e consistenza.
Valori nutrizionali
Calorie: 142kcalCarboidrati: 33gProteine: 2gGrassi: 0.4gGrassi saturi: 0.1gGrassi polinsaturi: 0.1gGrassi monoinsaturi: 0.05gGrassi trans: 0.003gColesterolo: 1mgSodio: 102mgPotassio: 25mgFibre: 1gZuccheri: 17gVitamina A: 4IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 1mgVitamin B5: 0.1mgVitamin B6: 0.01mgVitamin B12: 0.003µgVitamina C: 0.03mgVitamin D: 0.01µgVitamin E: 0.02mgVitamin K: 0.1µgCalcio: 4mgFerro: 1mgMagnesio: 5mgFosforo: 23mgSelenio: 7µgZinco: 0.2mgAlcol: 0.1gAcido folico: 32µgCarboidrati netti: 32g
