Muffin ai mirtilli in airfryer

Soffici muffin ai mirtilli serviti con succo

5 fra 4 stemmer

Questi soffici e succulenti muffin ai mirtilli sono una prelibatezza da gustare in qualsiasi occasione. La cottura veloce in airfryer li rende la scelta perfetta per soddisfare una voglia di dolce in poco tempo.

Servings pz.

Preparazione 10

Cottura 10

Tempo totale 20

Equipment

1 Friggitrice ad aria
6 Stampini per muffin
1 Ciotola
1 Frullino elettrico
1 Portionssprøjte

Ingredienti

4 dl farina di frumento
1 dl zucchero
1 cucch.ino lievito in polvere
½ cucch.ino sale
1 pz. uovo
1 dl latte
½ dl burro fuso
1 cucch.ino estratto di vaniglia
2 ½ dl mirtilli freschi

Istruzioni

Preriscalda la tua airfryer a 180 gradi.
(Programmala in anticipo o lasciala andare per qualche minuto prima della cottura)
In una ciotola, setaccia insieme 4 dl farina di frumento, 1 dl zucchero, 1 cucch.ino lievito in polvere e ½ cucch.ino sale.
In un'altra ciotola, sbatti leggermente 1 pz. uovo, poi aggiungi 1 dl latte, ½ dl burro fuso e 1 cucch.ino estratto di vaniglia.
Mescola bene.
Aggiungi gli ingredienti liquidi a quelli secchi e mescola delicatamente, finché non sono appena amalgamati. Fai attenzione a non mescolare troppo, perché potresti ottenere muffin gommosi.
Incorpora delicatamente i 2 ½ dl mirtilli freschi all'impasto.
Distribuisci l'impasto in stampini per muffin posizionati in stampi di silicone. (Senza riempire troppo gli stampini)
Cuoci i muffin in airfryer per 10-12 minuti, o finché non sono dorati e cotti completamente. Ricordati di girare gli stampi a metà cottura per una cottura uniforme.
Avvia il timer da cucina online qui
Lascia raffreddare i muffin per qualche minuto prima di servire. Gustali caldi o a temperatura ambiente.

Note

Puoi sostituire i mirtilli con altre bacche o frutti a tuo gusto.

Nutrition

Calorie: 2kcalCarboidrati: 0.3gProteine: 0.1gGrassi: 0.1gGrassi saturi: 0.03gGrassi polinsaturi: 0.01gGrassi monoinsaturi: 0.02gGrassi trans: 0.002gColesterolo: 1mgSodio: 78mgPotassio: 2mgFibre: 0.03gZuccheri: 0.1gVitamina A: 2IUVitamin B1: 0.002mgVitamin B3: 0.01mgVitamin B5: 0.01mgVitamin B6: 0.002mgVitamin B12: 0.002µgVitamina C: 0.02mgVitamin D: 0.01µgVitamin E: 0.01mgVitamin K: 0.1µgCalcio: 0.4mgFerro: 0.01mgMagnesio: 1mgFosforo: 1mgSelenio: 0.1µgZinco: 0.01mgAlcol: 0.1gCarboidrati netti: 0.3g

Author: Morten Jensen

Calories: 2kcal

Cost: 5

Ret: Pasticceria, Torte

Køkken: Inglese

Diet:

Søgeord: Caffè del pomeriggio, Per bambini

Holdbarhed: Conserva in un contenitore ermetico a temperatura ambiente fino a 3 giorni.

Genopvarmning: Riscalda i muffin in airfryer a 150 °C per 2-3 minuti, o servili a temperatura ambiente.

Frysning: Si possono congelare fino a 3 mesi; avvolgili bene e scongela a temperatura ambiente.