Churros nella Airfryer
I churros nella airfryer sono una versione deliziosa e croccante del classico snack spagnolo, che di solito viene fritto nell'olio. Utilizzando una airfryer si riduce la quantità di grassi, mentre i churros mantengono la loro caratteristica croccantezza e dolcezza.
Equipment
- 1 Friggitrice ad aria
- 1 Sac à poche con bocchetta a stella
- 1 Ciotola
- 1 Forbici
Ingredienti
1 tazza acqua
2 cucch. zucchero
2 cucch. burro
¼ cucch.ino sale
1 tazza farina di grano
1 pz. uovo
1 cucch.ino estratto di vaniglia- ¼ tazza zucchero
1 cucch.ino cannella
Istruzioni
- Inizia preriscaldando la tua airfryer a 180 ℃
- In un pentolino, porta a ebollizione 1 tazza acqua, 2 cucch. zucchero, 2 cucch. burro e ¼ cucch.ino sale a fuoco medio.Fino a quando il burro si è sciolto e lo zucchero si è dissolto.
- Togli il pentolino dal fuoco e aggiungi 1 tazza farina di grano tutto in una volta.Mescola rapidamente e costantemente fino a quando l'impasto forma una palla e si stacca dai lati del pentolino.
- Aggiungi 1 pz. uovo e 1 cucch.ino estratto di vaniglia, e mescola bene fino a quando l'impasto è liscio e omogeneo.
- Trasferisci l'impasto in una sac à poche con una bocchetta a stella.
- Forma i churros della lunghezza desiderata direttamente nel cestello della airfryer. Assicurati di tenerli separati in modo che non si attacchino tra loro.
- Cuoci i churros nella airfryer per circa 8-10 minuti, o fino a quando sono dorati e croccanti.Avvia il timer da cucina qui
- Mentre i churros sono ancora caldi, mescola 1/4 tazza zucchero e 1 cucch.ino cannella in una ciotola.Rotola i churros cotti nel composto fino a quando sono uniformemente ricoperti.
- Servi subito e goditi questi deliziosi churros dalla airfryer con la tua salsa preferita o una calda tazza di cioccolata.
Note
I churros dalla airfryer sono migliori serviti freschi e caldi per mantenere la loro croccantezza.
Nutrition
Calorie: 6kcalCarboidrati: 1gProteine: 0.1gGrassi: 0.3gGrassi saturi: 0.2gGrassi polinsaturi: 0.01gGrassi monoinsaturi: 0.1gGrassi trans: 0.01gColesterolo: 1mgSodio: 19mgPotassio: 2mgFibre: 0.1gZuccheri: 0.4gVitamina A: 10IUVitamin B3: 0.01mgVitamin B5: 0.003mgVitamin B6: 0.002mgVitamin B12: 0.002µgVitamina C: 0.01mgVitamin D: 0.003µgVitamin E: 0.01mgVitamin K: 0.1µgCalcio: 2mgFerro: 0.02mgMagnesio: 1mgFosforo: 1mgSelenio: 0.1µgZinco: 0.01mgAlcol: 0.1gCarboidrati netti: 1g
