Cowboy toast in Airfryer
Questa variante del Cowboy toast usa salsa barbecue, guarnita con erbe fresche per un tocco in più. Perfetta per 1 persona e cotta ben croccante in Airfryer.
Attrezzatura
- Friggitrice ad aria
- Ciotola
- Padella
- Spatola
- Coltello
Ingredienti
1 pz. cipolla a fette sottili
10 g burro
100 g carne macinata di manzo
1 cucch. salsa barbecue
½ cucch.ino spezie per barbecue
sale e pepe q.b.
2 fette pane per toast
2 fette formaggio cheddar (25 g)
1 cucch. salsa di peperoncino
1 cucch. erbe fresche tritate
Istruzioni
Cipolla stufata:
- Sciogli 10 g burro in una padella a fuoco medio. Aggiungi 1 pz. cipolla e falla soffriggere finché non è morbida e trasparente. Mettila da parte.
Carne speziata:
- Rosola la 100 g carne macinata di manzo in una padella. Aggiungi 1 cucch. salsa barbecue e ½ cucch.ino spezie per barbecue. Insaporisci con sale e pepe. Continua a rosolare la carne finché non è ben cotta. Togli dal fuoco e lascia raffreddare un po'.
Componi il Cowboy toast:
- Spalma 1 cucch. salsa di peperoncino su una delle 2 fette pane per toast. Metti sopra una delle 2 fette formaggio cheddar. Distribuisci sopra la carne e la cipolla stufata. Cospargi con 1 cucch. erbe fresche. Aggiungi la seconda fetta di cheddar e finisci con l'altra fetta di pane per toast.
Cottura in Airfryer:
- Imposta l'Airfryer a 180 °C. Metti il toast nell'Airfryer e cuoci per 7-8 minuti, girando il toast a metà cottura per una doratura uniforme.Avvia il timer qui
Note
Le erbe fresche possono essere adattate in base al gusto; basilico, origano e timo funzionano bene.
Valori nutrizionali
Calorie: 600kcalCarboidrati: 46.6gProteine: 31gGrassi: 32.4gGrassi saturi: 16.8gSodio: 1330mgFibre: 3.5gZuccheri: 16.6g
