Cowboy toast in Airfryer
Questa variante del Cowboy toast usa salsa barbecue, guarnita con erbe fresche per un tocco in più. Perfetta per 1 persona e cotta ben croccante in Airfryer.
Equipment
- Friggitrice ad aria
- Ciotola
- Padella
- Spatola
- Coltello
Ingredienti
1 pz. cipolla
10 g burro
100 g carne macinata di manzo
1 cucch. salsa barbecue
½ cucch.ino spezie per barbecue
1 cucch.ino Sale e pepe
2 fette pane per toast
25 g formaggio cheddar
1 cucch. salsa di peperoncino
1 mazzo Erbe fresche
Istruzioni
Cipolla stufata:
- Sciogli 10 g burro in una padella a fuoco medio. Aggiungi la 1 pz. cipolla tagliata a fette e lasciala cuocere a fuoco lento finché non è morbida e trasparente. Mettila da parte.
Carne speziata:
- Rosola la 100 g carne macinata di manzo in una padella. Aggiungi 1 cucch. salsa barbecue e ½ cucch.ino spezie per barbecue. Insaporisci con 1 cucch.ino Sale e pepe. Lascia cuocere la carne a fuoco lento finché non è ben cotta. Togli dal fuoco e lascia raffreddare un po'.
Componi il Cowboy toast:
- Spalma 1 cucch. salsa di peperoncino su una delle 2 fette pane per toast. Metti sopra una fetta di 25 g formaggio cheddar. Distribuisci sopra la carne e la cipolla stufata. Cospargi con 1 mazzo Erbe fresche. Aggiungi un'altra fetta di cheddar e finisci con l'altra fetta di pane per toast.
Cottura in Airfryer:
- Imposta l'Airfryer a 180 °C. Metti il toast nell'Airfryer e cuoci per 7-8 minuti, girando il toast a metà cottura per una doratura uniforme.Avvia il timer qui
Note
Le erbe fresche possono essere adattate in base al gusto; basilico, origano e timo funzionano bene.
Nutrition
Calorie: 2181kcalCarboidrati: 37gProteine: 119gGrassi: 174gGrassi saturi: 95gGrassi polinsaturi: 6gGrassi monoinsaturi: 43gGrassi trans: 2gColesterolo: 518mgSodio: 5558mgPotassio: 760mgFibre: 2gZuccheri: 15gVitamina A: 4871IUVitamin B1: 0.3mgVitamin B2: 2mgVitamin B3: 5mgVitamin B5: 2mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 7µgVitamina C: 11mgVitamin D: 3µgVitamin E: 4mgVitamin K: 83µgCalcio: 3074mgFerro: 4mgMagnesio: 147mgFosforo: 2148mgSelenio: 141µgZinco: 20mgAcido folico: 12µgCarboidrati netti: 35g
