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Pollo croccante con salsa dall'airfryer

Pollo croccante in Airfryer

5 fra 1 stemme
Questa ricetta di pollo croccante in Airfryer regala pezzi di pollo succosi e croccanti, in modo più sano rispetto alla frittura tradizionale. Perfetta per una cena veloce.
Servings 4 porzioni
Preparazione 15 minuti
Cottura 15 minuti

Equipment

  • Friggitrice ad aria
  • Tagliere
  • Coltello
  • Ciotola
  • Frusta
  • Misurini
  • Pinze

Ingredienti

  • Kyllinge bryst ikon4 pz. petti di pollo
  • rasp drys ikon200 g pangrattato preferibilmente panko
  • 2 pz. uova
  • Hvede mel ikon100 g farina di grano
  • paprika pulver ikon1 cucch.ino paprika
  • 1 cucch.ino aglio in polvere
  • løg pulver ikon1 cucch.ino cipolla in polvere
  • Salt og peper i salt og peber bøtter1 g sale e pepe
  • 5 g olio di semi di girasole

Istruzioni

  • Preriscalda l'airfryer a 200°C.
  • (Programmala in anticipo, oppure lasciala funzionare qualche minuto prima della cottura)
  • Taglia 4 pz. petti di pollo a pezzi più piccoli se sono grandi.
  • In una ciotola, sbatti 2 pz. uova.
  • In un'altra ciotola, mescola 100 g farina di grano con 1 cucch.ino paprika, 1 cucch.ino aglio in polvere, 1 cucch.ino cipolla in polvere, 1 g sale e pepe.
  • Passa i pezzi di pollo prima nel composto di farina, poi nell'uovo e infine in 200 g pangrattato.
  • Spruzza i pezzi di pollo con 5 g olio di semi di girasole e disponili nell'airfryer in un unico strato.
  • Cuoci il pollo per 12-15 minuti, girandolo a metà cottura, finché non è dorato e croccante.
    Avvia qui il timer da cucina online
  • Servi subito con la salsa o il contorno di tua scelta.

Note

-Il piatto può essere personalizzato con spezie diverse per variare il sapore.
-Fai attenzione a non sovraccaricare l'airfryer, poiché questo può impedire al pollo di diventare croccante.

Nutrition

Calorie: 644kcalCarboidrati: 57gProteine: 59gGrassi: 19gGrassi saturi: 4gGrassi polinsaturi: 4gGrassi monoinsaturi: 8gGrassi trans: 0.04gColesterolo: 228mgSodio: 1293mgPotassio: 1017mgFibre: 4gZuccheri: 17gVitamina A: 435IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 1mgVitamin B3: 28mgVitamin B5: 4mgVitamin B6: 2mgVitamin B12: 1µgVitamina C: 3mgVitamin D: 1µgVitamin E: 3mgVitamin K: 8µgCalcio: 130mgFerro: 4mgMagnesio: 94mgFosforo: 628mgSelenio: 93µgZinco: 3mgAcido folico: 41µgCarboidrati netti: 53g
Author: Morten Jensen
Calories: 644kcal
Cost: 10
Ret: Pranzo, Spuntini
Køkken: Americana
Søgeord: Adatto ai bambini, Piatto veloce
Holdbarhed: Conservalo coperto in frigorifero fino a 2-3 giorni.
Genopvarmning: Riscaldalo in airfryer a 170 °C per 5-7 minuti, finché la carne non è ben calda.
Frysning: Si può congelare per un massimo di 3 mesi; scongela in frigorifero per una notte prima di riscaldare.
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