Patate all'aceto nell'Airfryer
Le patate all'aceto nell'airfryer sono un piatto delizioso e croccante che unisce l'acidità dell'aceto con la texture dorata e croccante delle patate. Perfetto come contorno o un pranzo leggero.
Equipment
- 1 Friggitrice ad aria
- 1 Ciotola
- 1 Coltello
- 1 Tagliere
- 1 Spatola
Ingredienti
500 g patate
3 cucch. aceto di sidro di mele
2 cucch. olio d'oliva
1 cucch.ino sale facoltativo
½ cucch.ino pepe nero facoltativo
1 cucch.ino paprica per guarnire
1 cucch.ino aglio in polvere valgfrit
1 mazzo erbe fresche pynt
Istruzioni
Preparazione:
- Sbuccia 500 g patate, se lo desideri, e tagliale a pezzi uniformi (circa 1 cm di spessore).
Marinata:
- In una ciotola, mescola 3 cucch. aceto di sidro di mele, 2 cucch. olio d'oliva, 1 cucch.ino sale, ½ cucch.ino pepe nero, 1 cucch.ino paprica e 1 cucch.ino aglio in polvere. Aggiungi le patate e mescola bene in modo che tutti i pezzi siano ricoperti.
Lasciar marinare:
- Lascia marinare le patate per circa 15 minuti in modo che assorbano i sapori.
Preriscaldare l'airfryer:
- Preriscalda la tua airfryer a 180°C. (Usa il programma di preriscaldamento o lasciala andare qualche minuto prima della cottura)
Cottura:
- Disponi le patate nel cestello della airfryer in uno strato uniforme. Cuocile per 15–20 minuti, o finché non sono dorate e croccanti. Scuoti il cestello a metà cottura per garantire una cottura uniforme.Avvia il timer da cucina online
Servire:
- Togli le patate dalla airfryer e lasciale raffreddare qualche minuto. Guarnisci con 1 mazzo erbe fresche prima di servire.
Note
- Puoi regolare la quantità di aceto secondo il tuo gusto per più o meno acidità.
- Per un sapore più intenso, puoi lasciare marinare le patate più a lungo, fino a un'ora.
Nutrition
Calorie: 205kcalCarboidrati: 45gProteine: 5gGrassi: 1gGrassi saturi: 0.2gGrassi polinsaturi: 0.3gGrassi monoinsaturi: 1gSodio: 210mgPotassio: 1076mgFibre: 6gZuccheri: 2gVitamina A: 295IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 3mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 1mgVitamina C: 50mgVitamin E: 0.3mgVitamin K: 14µgCalcio: 34mgFerro: 2mgMagnesio: 59mgFosforo: 147mgSelenio: 1µgZinco: 1mgCarboidrati netti: 39g
