Granola in Airfryer
Questa ricetta per la granola in Airfryer ti regala una miscela deliziosa, croccante e sana per la colazione, veloce e facile da preparare. Perfetta per i giorni impegnativi.
Equipment
- 1 Friggitrice ad aria
- 1 Ciotola
- 1 Spatola
- 1 Carta da forno (facoltativo)
Ingredienti
200 g fiocchi d'avena
50 g mandorle
50 g noci
50 g scaglie di cocco
3 cucch. sciroppo d'acero
2 cucch. olio di cocco
1 cucch.ino estratto di vaniglia
1 cucch.ino cannella
1 pizzico sale
50 g uvetta
Istruzioni
Preparazione:
- Preriscalda l'Airfryer a 160°C. (Preprogramma, oppure lasciala in funzione per qualche minuto prima della cottura)
Mescola gli ingredienti:
- In una ciotola grande, mescola 200 g fiocchi d'avena, 50 g mandorle e 50 g noci tritate, insieme a 50 g scaglie di cocco.
- In una ciotola piccola, mescola 3 cucch. sciroppo d'acero, 2 cucch. olio di cocco sciolto (sciogli brevemente a fuoco basso, eventualmente a bagnomaria), 1 cucch.ino estratto di vaniglia, 1 cucch.ino cannella e 1 pizzico sale insieme.
- Versa il composto liquido sugli ingredienti secchi e mescola bene, finché tutti gli ingredienti non sono uniformemente ricoperti.
Cottura:
- Metti la carta da forno sul fondo del cestello dell'Airfryer per una pulizia più facile. (facoltativo)
- Distribuisci il composto di granola in modo uniforme nel cestello.
- Metti il cestello nell'Airfryer e cuoci per 10-12 minuti, mescolando ogni 4-5 minuti per garantire una doratura uniforme.Avvia il timer online
Raffreddamento:
- Quando la granola è dorata, toglila dall'Airfryer e lasciala raffreddare completamente su una teglia.
- Aggiungi 50 g uvetta (o altra frutta essiccata), quando la granola si è raffreddata.
Note
- La granola può essere personalizzata con la frutta secca e la frutta essiccata che preferisci.
- Presta attenzione alla capacità dell'Airfryer e regola la quantità, se necessario.
Nutrition
Calorie: 471kcalCarboidrati: 52gProteine: 12gGrassi: 26gGrassi saturi: 9gGrassi polinsaturi: 9gGrassi monoinsaturi: 6gGrassi trans: 0.003gSodio: 108mgPotassio: 501mgFibre: 10gZuccheri: 3gVitamina A: 3IUVitamin B1: 0.3mgVitamin B2: 0.3mgVitamin B3: 1mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.2mgVitamina C: 1mgVitamin E: 4mgVitamin K: 1µgCalcio: 81mgFerro: 4mgMagnesio: 138mgFosforo: 344mgSelenio: 18µgZinco: 3mgAlcol: 0.1gCarboidrati netti: 41g
