Grissini all'Airfryer
Questi grissini croccanti, cotti nell'Airfryer, sono uno snack o contorno veloce e facile per ogni occasione. Con ispirazione italiana, questi bastoncini sono perfetti da inzuppare nelle salse o da gustare così come sono.
Attrezzatura
- 1 Friggitrice ad aria
- 1 Carta da forno
- 1 Mattarello
- 1 Ciotola
Ingredienti
250 g farina di grano
1 cucch.ino sale
1 cucch. olio d'oliva
125 ml acqua
1 pz. erbe fresche
Istruzioni
- Preriscalda il tuo airfryer a 180°C.(Preprogrammalo o lascialo andare un paio di minuti prima della cottura)
- Mescola 250 g farina di grano e 1 cucch.ino sale in una ciotola grande. Aggiungi 1 cucch. olio d'oliva e 125 ml acqua gradualmente, mentre impasti, finché l'impasto diventa liscio e morbido.
- Dividi l'impasto in pezzi più piccoli. Usa un mattarello per stendere ogni pezzo in lunghi bastoncini sottili, di circa 1 cm di diametro.Se desideri, cospargi con 1 pz. erbe fresche a tuo piacimento.
- Metti carta da forno sul fondo dell'airfryer e disponi i bastoncini di grissini sulla carta, facendo attenzione che non si tocchino tra loro.
- Cuoci i grissini nell'airfryer per circa 8-10 minuti, o finché non sono dorati e croccanti. Tienili d'occhio durante la cottura per evitare che diventino troppo scuri.Avvia il timer da cucina online qui
- Togli i grissini cotti dall'airfryer e lascia raffreddare su una griglia prima di servire.
Note
Fai attenzione che non si spacchino durante la cottura. Tienili d'occhio 2 minuti prima che siano pronti.
Valori nutrizionali
Calorie: 230kcalCarboidrati: 48gProteine: 6gGrassi: 1gGrassi saturi: 0.1gGrassi polinsaturi: 0.3gGrassi monoinsaturi: 0.2gSodio: 100mgPotassio: 69mgFibre: 2gZuccheri: 0.2gVitamina A: 10IUVitamin B1: 0.5mgVitamin B2: 0.3mgVitamin B3: 4mgVitamin B5: 0.3mgVitamin B6: 0.03mgVitamina C: 0.1mgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 5µgCalcio: 15mgFerro: 3mgMagnesio: 15mgFosforo: 68mgSelenio: 21µgZinco: 0.5mgAcido folico: 96µgCarboidrati netti: 46g
