Go Back Email Link
–+ servings
Halloumi dorato e croccante dalla friggitrice ad aria

Halloumi in airfryer

Ingen bedømmelser endnu
L'halloumi in airfryer ottiene una crosta dorata e croccante all'esterno e un cuore morbido e salato all'interno — perfetto come antipasto caldo in meno di un quarto d'ora.
Servings 4 porzioni
Preparazione 5 minuti
Cottura 8 minuti
Tempo totale 13 minuti

Equipment

  • 1 Friggitrice ad aria
  • 1 Tagliere
  • 1 Coltello
  • 1 Pennello

Ingredienti

  •  
    500 g halloumi Asciugato tamponando
  • Oliven olie ikon1 cucch. olio d'oliva Per spennellare
  • Tørret-oregano ikon1 cucch.ino origano secco
  • paprika pulver ikon1 cucch.ino paprika Dolce
  • Sort peber korn tørret ikon0.5 cucch.ino pepe nero appena macinato
  • Citron hel og skåret ikon1 pz. limone A spicchi
  • 2 cucch. miele Per irrorare
  • friske mynte blade ikon1 cucch. foglie di menta fresca Tritate grossolanamente

Istruzioni

Preparazione

  • Asciuga 500 g halloumi tamponando bene con carta assorbente e taglia il formaggio a fette spesse 1-1,5 cm.
    Halloumi duppes tør og skæres i skiver til min airfryer opskrift
  • Spennella le fette su entrambi i lati con 1 cucch. olio d'oliva e cospargi uniformemente con 1 cucch.ino origano secco, 1 cucch.ino paprika e 0.5 cucch.ino pepe nero appena macinato.
    Halloumi pensles med olie og krydres med oregano paprika og peber til min airfryer opskrift

Cottura in airfryer

  • Preriscalda l'airfryer a 200 °C con aria calda.
    Airfryer forvarmes til 200 grader klar til halloumi i min airfryer
  • Disponi le fette di halloumi in un unico strato nel cestello senza che si sovrappongano. Friggi per 6-8 minuti, finché non saranno dorate e croccanti in superficie. Gira le fette a metà cottura per una crosta uniforme su entrambi i lati.
    Halloumi skiver lægges i airfryer kurven og steges gyldne og sprøde i min airfryer

Servizio

  • Disponi le fette calde di halloumi su un piatto, irrora con 2 cucch. miele e cospargi con 1 cucch. foglie di menta fresca. Servi subito con 1 pz. limone a spicchi accanto.
    Varm halloumi serveres med honning mynte og citron i min airfryer opskrift

Note

Consigli per un risultato perfetto:
L'halloumi ha un alto punto di fusione e mantiene la forma anche ad alte temperature — proprio per questo il formaggio ottiene quella crosta croccante caratteristica all'esterno e un cuore morbido e salato. Asciuga bene il formaggio prima di friggere; l'umidità in eccesso impedisce alla crosta di formarsi correttamente.
Variante:
Sostituisci la menta con timo fresco o coriandolo, oppure irrora con olio piccante e un po' di sale in scaglie al posto del miele. I cubetti di halloumi su spiedini metallici insieme a peperoni e zucchine fanno un antipasto vegetariano alla griglia rapido.
Servire:
Servi come antipasto caldo con un'insalata fresca, anguria a cubetti o come parte di un mezze con hummus, olive e pane pita caldo.

Nutrition

Calorie: 455kcalCarboidrati: 12gProteine: 24gGrassi: 35gGrassi saturi: 22gGrassi polinsaturi: 1gGrassi monoinsaturi: 9gColesterolo: 85mgSodio: 1300mgPotassio: 120mgFibre: 1gZuccheri: 9gVitamina A: 900IUVitamina C: 5mgCalcio: 850mgFerro: 1mgCarboidrati netti: 11g
Author: Morten Jensen
Calories: 455kcal
Cost: 8
Ret: Antipasto
Køkken: Danese, Greca
Diet: ,
Søgeord: antipasto airfryer, antipasto vegetariano, halloumi fritto, halloumi in airfryer, ricetta halloumi
Holdbarhed: Si conserva in frigorifero fino a 3 giorni in un contenitore ermetico.
Genopvarmning: Riscalda in airfryer a 180 °C per 3-5 minuti, finché l'halloumi non sarà di nuovo croccante.
Frysning: Non adatto al congelamento.
QR Code linking back to recipe