Patate Hasselback nell'Airfryer
Le patate Hasselback sono un'aggiunta deliziosa e croccante a qualsiasi pasto. Questa versione preparata nell'airfryer offre un esterno croccante e un interno morbido, perfetta per soddisfare ogni appassionato di patate.
Attrezzatura
- 1 Friggitrice ad aria
- 1 Coltello
- 1 Tagliere
- 1 Pennello da cucina
Ingredienti
4 pz. patate da forno
2 cucch. burro fuso o olio d'oliva
1 cucch.ino sale- ½ cucch.ino pepe
2 cucch. prezzemolo fresco tritato
Istruzioni
- Preriscalda il tuo airfryer a 200 °C.
- Lava 4 pz. patate da forno accuratamente e asciugale con un canovaccio.
- Posiziona una patata sul tagliere e taglia fette sottili in senso trasversale, facendo attenzione a non tagliarla completamente. Le fette devono essere distanti circa 2-3 mm l'una dall'altra.
- Ripeti il procedimento con le patate rimanenti.
- Disponi le patate senza grassi nel cestello dell'airfryer e precuocile a 200 °C per 10-15 minuti, così le fette iniziano ad aprirsi.
- Estrai il cestello e spennella le patate con 2 cucch. burro fuso o olio d'oliva, assicurandoti che penetri bene tra le fette.Condisci con 1 cucch.ino sale e ½ cucch.ino pepe.
- Prosegui la cottura a 200 °C per circa 20 minuti, finché le patate non sono dorate e croccanti all'esterno. Infila la punta di un coltello alla base della patata più grande – deve entrare facilmente. Altrimenti, lasciale cuocere altri 5-10 minuti.Avvia il timer da cucina online qui
- Quando le patate sono pronte, puoi cospargerle con 2 cucch. prezzemolo fresco tritato, se lo desideri, e servirle subito.
Note
Questa ricetta è per 4 persone come contorno.
Valori nutrizionali
Calorie: 263kcalCarboidrati: 48.4gProteine: 5.6gGrassi: 6.1gGrassi saturi: 3.7gSodio: 644mgFibre: 6.2gZuccheri: 2.2g
