Hel and i airfryer
En saftig og sprød hel and tilberedt nemt i airfryeren, perfekt til en lækker middag for fire personer.
NB: Kræver en airfryer på mindst 5,5 Liter.
Attrezzatura
- Airfryer
- Skærebræt
- Kniv
- Kødnåle
- Bagepensel
Ingredienti
1 stk hel and 2,4 kg
4 tsk Salt
2 tsk Peber
4 stk æbler
8 stk svesker
1 bdt. Frisk timian
Istruzioni
- Rens 1 stk hel and indvendigt og udvendigt, og tør den af med køkkenrulle.
- Skær 4 stk æbler i både og fyld anden med æbler, 8 stk svesker og evt. 1 bdt. Frisk timian.
- Luk anden med kødnål eller kødsnor.
- Gnid skindet med 4 tsk Salt og 2 tsk Peber.
- Sæt airfryeren til 180°C.
- Placér anden i airfryeren med brystet nedad, og steg i 45 minutter.Start onlinekøkken uret her
- Vend anden, så brystet vender opad, og steg yderligere 45 minutter.Start onlinekøkken uret her
- Tag anden ud og lad den hvile i 10 minutter før udskæring.
- Skær anden ud i 8 stykker, så hver person får 2 stykker.
Note
- Server med brunede kartofler og rødkål for en klassisk oplevelse.
- Tilpas tilberedningstiden efter din airfryers kapacitet.
Valori nutrizionali
Calorie: 1447kcalCarboidrati: 44gProteine: 38gGrassi: 125gGrassi saturi: 42gGrassi polinsaturi: 16gGrassi monoinsaturi: 59gColesterolo: 241mgSodio: 2528mgPotassio: 1063mgFibre: 7gZuccheri: 31gVitamina A: 827IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 1mgVitamin B3: 13mgVitamin B5: 3mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 1µgVitamina C: 20mgVitamin D: 2µgVitamin E: 3mgVitamin K: 36µgCalcio: 64mgFerro: 8mgMagnesio: 69mgFosforo: 481mgSelenio: 39µgZinco: 5mgCarboidrati netti: 37g
