Code di aragosta in Airfryer
Questa ricetta di code di aragosta in Airfryer è un modo facile e veloce per preparare l'aragosta, che dona una deliziosa crosticina croccante senza sacrificare la carne succosa e delicata dell'aragosta.
Equipment
- 1 Friggitrice ad aria
- 1 Tagliere
- 1 Coltello
- 1 Pennello
Ingredienti
8 pz. Code di aragosta
2 cucch. Olio d'oliva
1 cucch.ino Sale e pepe nero macinato fresco
1 cucch. Prezzemolo fresco
2 spicchio Aglio
2 pz. Limoni
Istruzioni
- Preriscalda la tua Airfryer a 200°C.(Preimpostala, oppure lasciala funzionare un paio di minuti prima della cottura)
- Pratica un taglio lungo il centro dei gusci di 8 pz. Code di aragosta per esporre la carne.
- Spennella leggermente la carne di aragosta con 2 cucch. Olio d'oliva e condisci con 1 cucch.ino Sale e pepe nero macinato fresco, ed eventualmente 2 spicchio Aglio schiacciato.
- Disponi le code di aragosta nel cestello dell'Airfryer con il lato della carne rivolto verso l'alto.
- Cuoci nell'Airfryer a 200°C per 8-10 minuti, o finché la carne di aragosta non è soda e traslucida.Avvia qui il timer da cucina online
- Togli le code di aragosta dall'Airfryer e lasciale riposare un paio di minuti.
- Cospargi con 1 cucch. Prezzemolo fresco e servi con 2 pz. Limoni a fianco.
Note
- Regola il tempo di cottura in base alla dimensione delle tue code di aragosta. Le code più grandi possono richiedere più tempo.
- Puoi aggiungere un po' di burro fuso all'olio per un sapore extra.
Nutrition
Calorie: 7kcalCarboidrati: 0.3gProteine: 0.4gGrassi: 1gGrassi saturi: 0.1gGrassi polinsaturi: 0.1gGrassi monoinsaturi: 0.4gColesterolo: 3mgSodio: 106mgPotassio: 9mgFibre: 0.04gZuccheri: 0.03gVitamina A: 21IUVitamin B3: 0.04mgVitamin B5: 0.04mgVitamin B6: 0.01mgVitamin B12: 0.03µgVitamina C: 1mgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 4µgCalcio: 3mgFerro: 0.03mgMagnesio: 1mgFosforo: 4mgSelenio: 1µgZinco: 0.1mgCarboidrati netti: 0.2g
