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Blondie morbido, brownie bianco dall'airfryer

Blondies in Airfryer

5 fra 1 stemme
I blondies, noti anche come brownies bianchi, sono una deliziosa variante dei classici brownies. Sono ricchi di cioccolato bianco e hanno una consistenza meravigliosamente fudgy. Questa ricetta usa l'airfryer per una preparazione veloce e facile.
Servings 8 pz.
Preparazione 15 minuti
Cottura 25 minuti
Tempo totale 40 minuti

Equipment

  • 1 Friggitrice ad aria
  • 1 Stampo da forno
  • 1 Ciotola per impasto
  • 1 Frusta
  • 1 Tarocco

Ingredienti

  • hvidchokolade ikon150 g cioccolato bianco
  • Smør blok ikon100 g burro
  • 150 g zucchero
  • 2 pz. uova
  • vanilje ekstrakt ikon1 cucch.ino estratto di vaniglia
  • Hvede mel ikon200 g farina
  • ½ cucch.ino lievito in polvere
  • 1 cucch.ino sale

Istruzioni

  • Preparazione:
    Preriscalda l'airfryer a 160°C.
    (Preprogramma, oppure lasciala funzionare un paio di minuti prima della cottura)
  • Sciogli il cioccolato e il burro:
    Sciogli 150 g cioccolato bianco e 100 g burro insieme in una ciotola a bagnomaria o nel microonde. Mescola fino a ottenere un composto liscio e lascia raffreddare.
  • Monta lo zucchero e le uova:
    In una grande ciotola, monta 150 g zucchero e 2 pz. uova insieme, finché il composto non diventa chiaro e spumoso. Aggiungi 1 cucch.ino estratto di vaniglia.
  • Mescola gli ingredienti liquidi:
    Versa il composto di cioccolato e burro raffreddato nella ciotola con lo zucchero e le uova. Mescola bene.
  • Aggiungi gli ingredienti secchi:
    Setaccia 200 g farina, 1/2 cucch.ino lievito in polvere e 1 cucch.ino sale nell'impasto. Incorpora delicatamente con una spatola, finché non è appena amalgamato.
  • Versa nello stampo:
    Ungi lo stampo da forno e versaci l'impasto. Liscia la superficie con la spatola.
  • Cuoci in airfryer:
    Metti lo stampo nell'airfryer e cuoci per 25-30 minuti, oppure finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
    Avvia qui il timer da cucina online
  • Fai raffreddare:
    Lascia raffreddare i blondies nello stampo prima di tagliarli a quadratini.

Note

Fai attenzione a non cuocere troppo i blondies, devono rimanere un po' morbidi al centro per ottenere la consistenza perfetta.

Nutrition

Calorie: 355kcalCarboidrati: 49gProteine: 4gGrassi: 16gGrassi saturi: 10gGrassi polinsaturi: 1gGrassi monoinsaturi: 4gGrassi trans: 0.4gColesterolo: 32mgSodio: 164mgPotassio: 84mgFibre: 1gZuccheri: 30gVitamina A: 319IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.2mgVitamin B3: 2mgVitamin B5: 0.2mgVitamin B6: 0.02mgVitamin B12: 0.1µgVitamina C: 0.1mgVitamin D: 0.01µgVitamin E: 0.5mgVitamin K: 3µgCalcio: 44mgFerro: 1mgMagnesio: 8mgFosforo: 64mgSelenio: 10µgZinco: 0.3mgAlcol: 0.04gAcido folico: 39µgCarboidrati netti: 48g
Author: Morten Jensen
Calories: 355kcal
Cost: 8
Ret: Pasticceria, Torte
Køkken: Americana
Diet:
Søgeord: Adatto ai bambini, Cioccolato, Merenda
Holdbarhed: Conserva in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni.
Genopvarmning: Riscalda le fette in airfryer a 150 °C per 2-3 minuti, oppure servi a temperatura ambiente.
Frysning: Può essere congelato per un massimo di 3 mesi; avvolgi bene e scongela a temperatura ambiente.
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