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Torta al cioccolato soffice cotta nell'airfryer

Torta al cioccolato classica in Airfryer

5 fra 2 stemmer
Una torta al cioccolato deliziosa e semplice da preparare, perfetta per una festa di classe o per altri momenti conviviali. Questa versione viene cotta in airfryer, il che la rende veloce e facile da preparare.
Servings 6 pz.
Preparazione 15 minuti
Cottura 25 minuti
Tempo di riposo 10 minuti
Tempo totale 50 minuti

Equipment

  • 1 Friggitrice ad aria
  • 1 Ciotola per impasto
  • 1 Sbattitore elettrico
  • 1 Misurino
  • 1 Stampo in silicone

Ingredienti

  • Smør blok ikon100 g burro
  • 2 pz. uova
  • 150 g zucchero
  • 1 cucch.ino zucchero vanigliato
  • Mælk frisk ikon1 dl latte
  • Hvede mel ikon150 g farina di frumento
  • kakao pulver ikon3 cucch. cacao in polvere
  • 1½ cucch.ino lievito per dolci
  • 1 cucch.ino sale

Istruzioni

  • Preparazione:
    Sciogli 100 g burro e lascialo raffreddare.
  • Uova e zucchero:
    Sbatti 2 pz. uova insieme a 150 g zucchero e 1 cucch.ino zucchero vanigliato, finché il composto non diventa chiaro e spumoso.
  • Ingredienti umidi:
    Aggiungi il burro raffreddato e 1 dl latte al composto di uova e mescola bene.
  • Ingredienti secchi:
    Mescola 150 g farina di frumento, 3 cucch. cacao in polvere, 1½ cucch.ino lievito per dolci e 1 cucch.ino sale in una ciotola a parte.
    Setaccia il composto sugli ingredienti umidi e incorpora delicatamente l'impasto finché non risulta omogeneo e liscio.
  • Prepara l'airfryer:
    Preriscalda l'airfryer a 160°C.
    (Programmala in anticipo, oppure lasciala accesa qualche minuto prima della cottura)
    Rivesti lo stampo con carta forno o ungilo leggermente, quindi versa l'impasto nello stampo.
  • Cottura:
    Metti lo stampo nell'airfryer e cuoci la torta a 160°C per 25-30 minuti.
    Controlla la torta con uno stecchino; è pronta quando lo stecchino esce pulito.
    Avvia qui il timer da cucina online
  • Raffreddamento:
    Lascia raffreddare la torta nello stampo per 10 minuti prima di toglierla e lasciarla raffreddare completamente su una gratella.

Nutrition

Calorie: 239kcalCarboidrati: 34gProteine: 3gGrassi: 11gGrassi saturi: 7gGrassi polinsaturi: 0.5gGrassi monoinsaturi: 3gGrassi trans: 0.4gColesterolo: 29mgSodio: 186mgPotassio: 48mgFibre: 1gZuccheri: 20gVitamina A: 334IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 1mgVitamin B5: 0.1mgVitamin B6: 0.02mgVitamin B12: 0.1µgVitamin D: 0.1µgVitamin E: 0.3mgVitamin K: 1µgCalcio: 22mgFerro: 1mgMagnesio: 8mgFosforo: 39mgSelenio: 7µgZinco: 0.2mgCaffeina: 1mgAcido folico: 29µgCarboidrati netti: 33g
Author: Morten Jensen
Calories: 239kcal
Cost: 4
Ret: Pasticceria, Torte
Køkken: Danese
Diet:
Søgeord: Adatto ai bambini, Caffè del pomeriggio
Holdbarhed: Si conserva in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni.
Genopvarmning: Scalda le fette in airfryer a 150°C per 2-3 minuti, oppure servi a temperatura ambiente.
Frysning: Si può congelare fino a 3 mesi; avvolgila bene e lascia scongelare a temperatura ambiente.
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