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Lasagne classiche al ragù dall'airfryer

Lasagna classica nell'airfryer con contorni

4.67 fra 6 stemmer
Gustati una deliziosa lasagna nell'airfryer con succosa carne di manzo, cremosa besciamella e fresca insalata verde – la cena perfetta che puoi riscaldare il giorno dopo nella tua airfryer.
Servings 4 pz.
Preparazione 30 minuti
Cottura 25 minuti
Tempo di riposo 15 minuti
Tempo totale 1 ora 10 minuti

Equipment

  • 1 Friggitrice ad aria
  • 1 Padella
  • 1 Pentola
  • 1 Coltello
  • 1 Tagliere
  • 1 Ciotola

Ingredienti

Lasagna:

  • 500 g carne macinata di manzo
  • 1 pz. cipolla tritata
  • 2 spicchio aglio tritato
  • dåse tomater ikon400 g pomodori in scatola
  • tomat puré ikon2 cucch. concentrato di pomodoro
  • okse bouillon ikon200 ml brodo di manzo
  • Tørret-oregano ikon1 cucch.ino origano secco
  • tørret basilikum plante ikon1 cucch.ino basilico secco
  • Salt og peper i salt og peber bøtter½ cucch.ino sale e pepe
  • 9 pz. sfoglie di lasagna precotte
  • revet mozzarella ost ikon250 g mozzarella grattugiata

Besciamella:

  • Smør blok ikon50 g burro
  • Hvede mel ikon50 g farina di grano
  • Mælk frisk ikon500 ml latte
  • Salt og peper i salt og peber bøtter½ cucch.ino sale e pepe
  • muskat nød ikon½ cucch.ino noce moscata

Insalata verde:

  • salathoved ikon1 mazzo insalata verde
  • cherry tomater ikon8 pz. pomodorini
  • agurker ikon1 pz. cetriolo
  • Oliven olie ikon1 cucch. olio d'oliva
  • balsamico eddike ikon½ cl aceto balsamico

Istruzioni

  • Prepara il ragù:
    Rosola la carne macinata di manzo in una padella.
    Aggiungi cipolla e aglio e cuoci finché non sono morbidi.
    Aggiungi i pomodori in scatola, il concentrato di pomodoro, il brodo, l'origano e il basilico.
    Lascia sobbollire per circa 20 minuti.
    Avvia il timer da cucina online qui
    Aggiusta di sale e pepe.
  • Prepara la besciamella:
    Sciogli il burro in un pentolino, aggiungi la farina e mescola bene.
    Aggiungi gradualmente il latte mescolando continuamente fino a che la salsa non si addensa.
    Condisci con sale, pepe e noce moscata.
  • Assemblaggio della lasagna:
    In una teglia adatta all'airfryer, disponi uno strato di ragù, poi le sfoglie di lasagna e uno strato di besciamella.
    Ripeti gli strati e termina con besciamella e mozzarella grattugiata sopra.
  • Cottura nell'airfryer:
    Preriscalda l'airfryer a 180°C.
    Colloca la lasagna nell'airfryer e cuoci per circa 25 minuti fino a che la superficie è dorata e gorgogliante.
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  • Prepara i contorni:
    Mentre la lasagna cuoce, mescola l'insalata verde, i pomodorini e il cetriolo.
    Aggiungi olio d'oliva e aceto balsamico a piacere.
  • Servizio:
    Lascia riposare la lasagna per 5 minuti dopo la cottura.
    Servi insieme all'insalata fresca.

Note

  • Regola le spezie del ragù a tuo gusto.
  • Se la tua airfryer è piccola, puoi preparare la lasagna in porzioni.
  • Controlla la lasagna regolarmente per assicurarti che la superficie non diventi troppo scura.

Nutrition

Calorie: 763kcalCarboidrati: 26gProteine: 44gGrassi: 54gGrassi saturi: 27gGrassi polinsaturi: 2gGrassi monoinsaturi: 19gGrassi trans: 2gColesterolo: 180mgSodio: 1028mgPotassio: 996mgFibre: 3gZuccheri: 12gVitamina A: 1202IUVitamin B1: 0.3mgVitamin B2: 1mgVitamin B3: 8mgVitamin B5: 2mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 5µgVitamina C: 10mgVitamin D: 2µgVitamin E: 2mgVitamin K: 14µgCalcio: 548mgFerro: 5mgMagnesio: 104mgFosforo: 639mgSelenio: 35µgZinco: 8mgCarboidrati netti: 22g
Author: Morten Jensen
Calories: 763kcal
Cost: 15
Ret: Piatto principale
Køkken: Italiana
Søgeord: Adatta ai bambini, Classica
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