Indietro Invia link
–+ servings
Pane croccante ai semi dalla friggitrice ad aria

Pane croccante in Airfryer

5 fra 10 stemmer
Questa ricetta del pane croccante in airfryer è un modo veloce e facile per preparare un pane croccante e saporito.
Servings 4 porzioni
Preparazione 15 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo di riposo 10 minuti
Tempo totale 55 minuti

Attrezzatura

  • 1 Friggitrice ad aria
  • 1 Tagliere
  • 1 Mattarello
  • 1 Coltello
  • 1 Carta da forno

Ingredienti

  • fuldkorns hvedemel ikon200 g farina integrale di grano
  • 1 cucch.ino lievito in polvere
  • 1 cucch.ino sale
  • Oliven olie ikon2 cucch. olio d'oliva
  • vand i flaske ikon150 ml acqua
  • valgfrie frø og kerner ikon1 cucch. semi e granelli a scelta

Istruzioni

  • Mescola 200 g farina integrale di grano, 1 cucch.ino lievito in polvere e 1 cucch.ino sale in una ciotola.
    Fuldkornshvedemel, bagepulver og salt blandes i en skål
  • Aggiungi 2 cucch. olio d'oliva e 150 ml acqua. Impasta bene fino a ottenere un composto uniforme.
    Dejen æltes ensartet i en skål
  • Lascia riposare l'impasto per circa 10 minuti.
    Dejen hviler i den keramiske skål
  • Stendi l'impasto su un piano leggermente infarinato fino a uno spessore di circa 2-3 mm.
    Dejen rulles tyndt ud på et let melet bord
  • Usa un coltello per tagliare l'impasto nelle dimensioni desiderate e bucherella i pezzi con una forchetta.
    Dejstykker skæres og prikkes med en gaffel
  • Metti la carta da forno nel cestello dell'airfryer e disponi i pezzi di impasto sulla carta. È importante che non si sovrappongano.
    Udskårne dejstykker lægges på bagepapir i min airfryer
  • Spennella leggermente i pezzi di impasto con acqua, cospargi 1 cucch. semi e granelli a scelta sopra e premili leggermente, così non volano via.
    Dejstykker pensles med vand og drysses med frø i min airfryer
  • Imposta l'airfryer a 180 °C e cuoci il pane croccante per circa 5 minuti. Gira i pezzi e cuocili per altri 3-5 minuti, finché sono dorati su entrambi i lati e asciutti e sodi al centro – diventano croccanti raffreddandosi. Cuocilo in 2-3 riprese, così che i pezzi stiano in un solo strato.
    Avvia qui il timer da cucina online
    Knækbrød bages og vendes i min airfryer ved 180 grader
  • Lascia raffreddare il pane croccante su una griglia prima di servirlo.
    Knækbrødet køler af på en rist

Note

- Lo spessore dell'impasto e il tempo di cottura possono essere regolati a piacere.
Un pane croccante più sottile richiede un tempo di cottura più breve.
- Tieni d'occhio il pane croccante durante la cottura, poiché gli airfryer possono variare in efficienza e il pane croccante può bruciarsi.

Valori nutrizionali

Calorie: 245kcalCarboidrati: 31gProteine: 7.1gGrassi: 9.2gGrassi saturi: 1.2gSodio: 605mgFibre: 5.6gZuccheri: 0.3g
Autore: Morten Jensen
Calorie: 245kcal
Costo: 3
Portata: Cottura al forno
Cucina: Danese
Parole chiave: Adatto ai bambini, Pasto festivo, Schiscetta
Conservazione: Conservare in un contenitore ermetico a temperatura ambiente fino a 3 giorni.
Riscaldamento: Servire a temperatura ambiente; non è necessario riscaldare.
Congelamento: Può essere congelato fino a 3 mesi; avvolgere bene e scongelare a temperatura ambiente.
QR Code linking back to recipe