Biscotti al cocco in Airfryer
Questi biscotti al cocco leggeri e deliziosi, preparati in Airfryer, sono perfetti per ogni amante del cocco. Un modo veloce e meno grasso per gustare questo classico stuzzichino.
Equipment
- 1 Friggitrice ad aria
- 1 Ciotola
- 1 Spatola per impasto
- 1 Carta da forno
Ingredienti
200 g cocco grattugiato
150 g zucchero
2 pz. uova
1 cucch.ino estratto di vaniglia
50 g cioccolato fondente
Istruzioni
- Preriscalda l'Airfryer a 180°C.(Programma o lasciala andare per qualche minuto prima di cuocere)
- Mescola 200 g cocco grattugiato, 150 g zucchero, 2 pz. uova e 1 cucch.ino estratto di vaniglia in una ciotola finché il composto non è ben amalgamato.
- Forma il composto in piccoli mucchietti aiutandoti con un cucchiaio o le mani.
- Disponi i biscotti al cocco su un foglio di carta da forno o direttamente nel cestello dell'Airfryer.
- Cuoci i biscotti al cocco nell'Airfryer per 10-12 minuti o finché non sono dorati e croccanti.Avvia qui il timer da cucina online
- Lascia raffreddare i biscotti su una griglia.Se desideri, puoi sciogliere 50 g cioccolato fondente e immergere la base dei biscotti raffreddati nel cioccolato.
Note
Gli airfryer possono variare in efficienza, quindi tieni d'occhio i biscotti per evitare che si brucino.
Nutrition
Calorie: 221kcalCarboidrati: 43gProteine: 1gGrassi: 5gGrassi saturi: 3gGrassi polinsaturi: 0.2gGrassi monoinsaturi: 2gGrassi trans: 0.003gColesterolo: 2mgSodio: 4mgPotassio: 91mgFibre: 1gZuccheri: 40gVitamina A: 8IUVitamin B1: 0.01mgVitamin B2: 0.02mgVitamin B3: 0.1mgVitamin B5: 0.1mgVitamin B6: 0.01mgVitamin B12: 0.04µgVitamin D: 0.01µgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 1µgCalcio: 10mgFerro: 2mgMagnesio: 29mgFosforo: 40mgSelenio: 1µgZinco: 0.4mgCaffeina: 10mgAlcol: 0.1gCarboidrati netti: 42g
