Costolette di agnello nell'airfryer
Costolette di agnello succose e saporite, marinate nelle spezie e cotte alla perfezione nell'airfryer per un esterno croccante e un interno tenero.
Equipment
- 1 Friggitrice ad aria
- 1 Ciotola
- 1 Termometro da cucina
Ingredienti
6 pz. costolette di agnello
2 cucch. olio d'oliva tritato finemente
2 spicchio aglio tritato finemente
1 cucch. rosmarino fresco tritato
1 cucch. timo fresco tritato
1 cucch.ino sale
1 cucch.ino pepe nero
1 cucch.ino succo di limone
Istruzioni
- Preparare la marinata:Mescola 2 cucch. olio d'oliva, 2 spicchio aglio, 1 cucch. rosmarino fresco, 1 cucch. timo fresco, 1 cucch.ino sale, 1 cucch.ino pepe nero e 1 cucch.ino succo di limone in una ciotola.
- Marinare le costolette:Sfreg la marinata sulle 6 pz. costolette di agnello e lasciale marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Presc aldare l'airfryer:Imposta l'airfryer a 200°C.(Usa il preprogramma o lascialo andare qualche minuto prima della cottura)
- Cuocere le costolette:Dispon le costolette di agnello in un unico strato nell'airfryer.Cuocile 8–10 minuti, girandole a metà cottura.Usa un termometro da cucina per assicurarti che la temperatura interna raggiunga 60°C per una cottura al sangue.Avvia il timer online qui
- Tempo di riposo:Lascia riposare le costolette 5 minuti prima di servirle.
Note
Puoi adattare le spezie a piacere o aggiungere ulteriori erbe aromatiche.
Nutrition
Calorie: 391kcalCarboidrati: 1gProteine: 45gGrassi: 22gGrassi saturi: 8gGrassi polinsaturi: 2gGrassi monoinsaturi: 9gColesterolo: 149mgSodio: 292mgPotassio: 612mgFibre: 0.3gZuccheri: 0.02gVitamina A: 28IUVitamin B1: 0.3mgVitamin B2: 0.5mgVitamin B3: 13mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.4mgVitamin B12: 5µgVitamina C: 1mgVitamin E: 1mgVitamin K: 1µgCalcio: 36mgFerro: 4mgMagnesio: 59mgFosforo: 411mgSelenio: 51µgZinco: 9mgCarboidrati netti: 0.5g
