Filetto di agnello nell'Airfryer
Questa ricetta di filetto di agnello nell'airfryer è un modo rapido e delizioso per preparare l'agnello. Con un saporito condimento e un metodo di cottura efficace, ottieni un risultato tenero e succoso, perfetto per una cena raffinata.
Equipment
- 1 Friggitrice ad aria
- 1 Coltello da cucina
- 1 Tagliere
- 1 Ciotola
- 1 Termometro per carne
Ingredienti
1 pz. filetto di agnello ca. 500 grammi
2 cucch. olio d'oliva
2 spicchio aglio
1 cucch.ino rosmarino
1 cucch.ino timo
1 cucch.ino sale e pepe nero macinato fresco
½ cucch.ino paprika affumicata
Istruzioni
- Preriscalda la tua airfryer a 200°C. (Programmala in anticipo o lasciala andare per un paio di minuti prima della cottura)
- Pulisci 1 pz. filetto di agnello dai tendini e dal grasso in eccesso.
- In una ciotola, mescola 2 cucch. olio d'oliva, 2 spicchio aglio, 1 cucch.ino rosmarino, 1 cucch.ino timo, 1/2 cucch.ino paprika affumicata, 1 cucch.ino sale e pepe nero macinato fresco per ottenere una marinata.
- Strofina bene la marinata sul filetto di agnello.
- Posiziona il filetto di agnello nel cestello dell'airfryer e cuoci per circa 15-18 minuti.CLICCA QUI per avviare il timer di 15 min.A seconda del grado di cottura desiderato. Gira la carne a metà cottura.
- Togli il filetto di agnello dall'airfryer e lascialo riposare per 5 minuti prima di servire.
Note
- Assicurati che l'airfryer non sia troppo piena, poiché ciò può influire sulla cottura.
- Controlla la temperatura del filetto con un termometro da cucina per assicurarti del corretto grado di cottura.
Nutrition
Calorie: 28kcalCarboidrati: 2gProteine: 1gGrassi: 2gGrassi saturi: 0.4gGrassi polinsaturi: 0.3gGrassi monoinsaturi: 2gColesterolo: 1mgSodio: 390mgPotassio: 38mgFibre: 1gZuccheri: 0.1gVitamina A: 325IUVitamin B1: 0.01mgVitamin B2: 0.01mgVitamin B3: 0.2mgVitamin B5: 0.03mgVitamin B6: 0.1mgVitamin B12: 0.02µgVitamina C: 3mgVitamin E: 0.4mgVitamin K: 2µgCalcio: 22mgFerro: 1mgMagnesio: 5mgFosforo: 8mgSelenio: 1µgZinco: 0.1mgCarboidrati netti: 1g
