Le lasagnette in airfryer sono una variante veloce e deliziosa della classica lasagna, in cui i fusilli sostituiscono le sfoglie di lasagna. Questo piatto è ideale per le giornate impegnative, poiché si prepara in modo rapido e semplice nell'airfryer.
Servings 4porzioni
Preparazione 20 minutimin
Cottura 25 minutimin
Tempo di riposo 5 minutimin
Tempo totale 50 minutimin
Attrezzatura
1 Friggitrice ad aria
1 Ciotola grande
1 Padella
1 Cucchiaio
1 Pirofila
Ingredienti
300gfusilli
300gcarne macinata di manzo
1pz.cipolla
2spicchioaglio
1lattinapolpa di pomodoro400 g
2cucch.concentrato di pomodoro
1cucch.inoorigano secco
1cucch.inobasilico secco
½cucch.inosale
¼cucch.inopepe
200gmozzarella grattugiata
100gparmigiano
200mlbesciamella
1cucch.inoolio d'oliva
Istruzioni
Preparazione dei fusilli:Cuoci 300 g fusilli in una pentola con acqua salata secondo le istruzioni sulla confezione. Scolali e mettili da parte.
Preparazione del ragù:Scalda 1 cucch.ino olio d'oliva in una padella.Aggiungi 1 pz. cipolla tritata e 2 spicchio aglio e soffriggi finché non sono morbidi e leggermente dorati.Aggiungi 300 g carne macinata di manzo e rosola la carne finché non è ben cotta e dorata.
Salsa:Aggiungi 1 lattina polpa di pomodoro, 2 cucch. concentrato di pomodoro, 1 cucch.ino origano secco, 1 cucch.ino basilico secco, ½ cucch.ino sale e ¼ cucch.ino pepe.Lascia sobbollire per circa 10 minuti, finché la salsa non si sarà leggermente addensata.
Mescola:In una ciotola grande, mescola i fusilli cotti con il ragù.
Assemblaggio:In una pirofila che entri nella tua airfryer, disponi metà dei fusilli con il ragù.Versaci sopra metà della 200 ml besciamella e cospargi con metà di 200 g mozzarella grattugiata e 100 g parmigiano.Aggiungi il resto dei fusilli con il ragù e termina con il resto della besciamella e del formaggio in superficie.
Airfryer:Cuoci in una pirofila a 180 °C per 20–25 min, finché il formaggio non è fuso e dorato.Avvia qui il timer da cucina online
Note
- Se la tua airfryer è piccola, puoi dividere le lasagnette in porzioni più piccole e cuocerle separatamente.