Ricetta del Cordon Bleu in Airfryer
Cordon Bleu in airfryer: Un classico semplice e gustoso.
Equipment
- 1 Friggitrice ad aria
- 1 Tagliere
- 1 Coltello
- 1 Piatti fondi
- 1 Pellicola trasparente
- 1 Batticarne
Ingredienti
4 pz. petto di pollo O tacchino
4 fette prosciutto
4 fette formaggio svizzero
2 pz. uova leggermente sbattute
1 dl farina di grano
2 dl pangrattato
½ cucch.ino sale e pepe
1 cucch. Burro o olio per spennellare
Istruzioni
- Prepara i petti di pollo:Taglia una tasca in ogni petto di pollo. Farcisci con una fetta di prosciutto e una fetta di formaggio. Chiudi con stuzzicadenti.
- Panatura:Immergi prima i petti di pollo nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine nel pangrattato.
- Cottura nell'Airfryer:Preriscalda l'airfryer a 180°C. Spennella il Cordon Bleu con un po' di burro o olio e mettilo nell'airfryer. Cuoci per circa 20–25 minuti, girandolo a metà cottura.
- Servizio:Lascia riposare il Cordon Bleu un paio di minuti prima di servire.
Note
Consigli e suggerimenti per servire:
- Panatura: Assicurati di panare bene per ottenere una superficie croccante.
- Spezie: Aggiungi le tue spezie preferite alla panatura per un sapore extra.
- Contorno: Servi con un'insalata leggera o verdure al vapore per un pasto equilibrato.
- Salsa: Una leggera vinaigrette alla senape o alle erbe può dare un tocco in più.
Nutrition
Calorie: 290kcalCarboidrati: 54gProteine: 11gGrassi: 4gGrassi saturi: 1gGrassi polinsaturi: 1gGrassi monoinsaturi: 1gGrassi trans: 0.01gColesterolo: 5mgSodio: 434mgPotassio: 250mgFibre: 5gZuccheri: 4gVitamina A: 18IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 0.3mgVitamin B3: 5mgVitamin B5: 0.4mgVitamin B6: 0.2mgVitamin B12: 0.2µgVitamina C: 0.2mgVitamin D: 0.01µgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 5µgCalcio: 111mgFerro: 3mgMagnesio: 85mgFosforo: 179mgSelenio: 15µgZinco: 2mgAcido folico: 41µgCarboidrati netti: 49g
