Patate al Parmigiano nell'Airfryer
Queste croccanti patate al parmigiano preparate nell'airfryer sono un piatto semplice e delizioso, perfetto come contorno a vari secondi piatti o come spuntino autonomo. La combinazione di croccantezza e il sapore del parmigiano le rende subito un favorito in cucina.
Equipment
- 1 Friggitrice ad aria
- 1 Tagliere
- 1 Coltello
- 1 Ciotola grande
- 1 Misurino
- 1 Carta da forno
Ingredienti
500 g patate
2 cucch. olio d'oliva
50 g parmigiano grattugiato
1 cucch.ino aglio in polvere
1 cucch.ino origano secco
1 cucch.ino Sale e pepe facoltativo
1 mazzo Prezzemolo fresco valgfrit
Istruzioni
Preparazione:
- Lava e strofina 500 g patate accuratamente. Tagliale a spicchi o a cubetti secondo la preferenza.
Mescola gli ingredienti:
- In una ciotola grande, mescola gli spicchi di patata con 2 cucch. olio d'oliva, 1 cucch.ino aglio in polvere, 1 cucch.ino origano secco, 1 cucch.ino Sale e pepe. Mescola bene in modo che tutti i pezzi siano ricoperti.
Aggiungi il parmigiano:
- Aggiungi il 50 g parmigiano appena grattugiato alla ciotola e mescola di nuovo in modo che il formaggio si distribuisca uniformemente sulle patate.
Prepara l'airfryer:
- Preriscalda l'airfryer a 200°C.Rivesti il cestello con carta da forno per una pulizia facile. (Preriscalda o lasciala girare per qualche minuto prima della cottura)
Cottura:
- Disponi gli spicchi di patata in uno strato uniforme nell'airfryer. Cuocili per 20-25 minuti, o finché non sono dorati e croccanti. Agita il cestello a metà cottura per garantire una cottura uniforme.Avvia il timer online
Servire:
- Togli le patate dall'airfryer e lasciale riposare qualche minuto.Guarnisci a piacere con 1 mazzo Prezzemolo fresco prima di servire.
Note
- Usa pure erbe aromatiche fresche come rosmarino o timo per un sapore extra.
- Le patate al parmigiano possono essere servite con una salsa di crème fraîche mescolata con un po' di succo di limone e aglio.
Nutrition
Calorie: 151kcalCarboidrati: 23gProteine: 7gGrassi: 4gGrassi saturi: 2gGrassi polinsaturi: 0.2gGrassi monoinsaturi: 1gColesterolo: 9mgSodio: 305mgPotassio: 545mgFibre: 3gZuccheri: 1gVitamina A: 125IUVitamin B1: 0.1mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 1mgVitamin B5: 0.4mgVitamin B6: 0.4mgVitamin B12: 0.1µgVitamina C: 25mgVitamin D: 0.1µgVitamin E: 0.2mgVitamin K: 9µgCalcio: 168mgFerro: 1mgMagnesio: 35mgFosforo: 160mgSelenio: 3µgZinco: 1mgCarboidrati netti: 20g
