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Patate al parmigiano con sale e spezie in airfryer

Patate al Parmigiano nell'Airfryer

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Queste croccanti patate al parmigiano preparate nell'airfryer sono un piatto semplice e delizioso, perfetto come contorno a vari secondi piatti o come spuntino autonomo. La combinazione di croccantezza e il sapore del parmigiano le rende subito un favorito in cucina.
Servings 2 porzioni
Preparazione 10 minuti
Cottura 25 minuti
Tempo di riposo 3 minuti
Tempo totale 38 minuti

Attrezzatura

  • 1 Friggitrice ad aria
  • 1 Tagliere
  • 1 Coltello
  • 1 Ciotola grande
  • 1 Misurino
  • 1 Carta da forno

Ingredienti

  • Kartofler almindelige ikon500 g patate
  • Oliven olie ikon2 cucch. olio d'oliva
  • parmesan ost ikon50 g parmigiano grattugiato
  • 1 cucch.ino aglio in polvere
  • Tørret-oregano ikon1 cucch.ino origano secco
  • Salt og peper i salt og peber bøtter½ cucch.ino sale
  • ¼ cucch.ino pepe
  • Persille frisk ikon1 mazzo prezzemolo fresco facoltativo

Istruzioni

Preparazione:

  • Lava e strofina 500 g patate accuratamente. Tagliale a spicchi o a cubetti di circa 2 cm, così diventano tenere tutte nello stesso tempo.

Mescola gli ingredienti:

  • Mescola gli spicchi di patata con 2 cucch. olio d'oliva, 1 cucch.ino aglio in polvere, 1 cucch.ino origano secco, ½ cucch.ino sale e ¼ cucch.ino pepe in una ciotola grande.
    Mescola bene in modo che tutti i pezzi siano ricoperti.

Aggiungi il parmigiano:

  • Aggiungi il 50 g parmigiano appena grattugiato alla ciotola e mescola di nuovo in modo che il formaggio si distribuisca uniformemente sulle patate.

Prepara l'airfryer:

  • Preriscalda l'airfryer a 200 °C.
    Se vuoi, metti la carta da forno nel cestello solo poco prima di aggiungere le patate – non deve mai restare libera nell'airfryer caldo.
    (Preriscalda o lasciala girare per qualche minuto prima della cottura)

Cottura:

  • Disponi gli spicchi di patata in uno strato uniforme nell'airfryer.
    Cuocili a 200 °C per 20-25 minuti, o finché non sono dorati e croccanti fuori e teneri dentro (un coltello li attraversa facilmente).
    Agita il cestello a metà cottura per garantire una cottura uniforme.
    Avvia il timer online

Servire:

  • Togli le patate dall'airfryer e lasciale riposare qualche minuto.
    Guarnisci a piacere con 1 mazzo prezzemolo fresco prima di servire.

Note

- Usa pure erbe aromatiche fresche come rosmarino o timo per un sapore extra.
- Le patate al parmigiano possono essere servite con una salsa di crème fraîche mescolata con un po' di succo di limone e aglio.

Valori nutrizionali

Calorie: 418kcalCarboidrati: 46.2gProteine: 14.2gGrassi: 20.2gGrassi saturi: 6gSodio: 996mgFibre: 6gZuccheri: 2.2g
Autore: Morten Jensen
Calorie: 418kcal
Costo: 5
Portata: Contorno
Cucina: Italiana
Diet: Vegetariano
Parole chiave: Per bambini
Conservazione: Si conserva coperto in frigorifero fino a 1-2 giorni.
Riscaldamento: Riscalda le patate nell'airfryer a 180 °C per 5-7 minuti, finché non sono di nuovo croccanti e calde.
Congelamento: Non adatto al congelamento; la consistenza e il colore si deteriorano.
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