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Pane all'uvetta soffice dalla friggitrice ad aria

Pane all'uvetta nella friggitrice ad aria

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Questo delizioso pane all'uvetta preparato nella friggitrice ad aria è la soluzione perfetta per chi desidera un pane veloce, facile e incredibilmente gustoso.
Servings 6 pz.
Preparazione 15 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo di lievitazione 1 ora
Tempo totale 1 ora 45 minuti

Equipment

  • 1 Friggitrice ad aria
  • 1 Ciotola
  • 1 Bilancia da cucina
  • 1 Tarocco
  • 1 Carta da cucina

Ingredienti

  • Hvede mel ikon250 g farina di frumento
  • vand i flaske ikon150 ml acqua tiepida
  • 5 g sale
  • Gær frisk ikon25 g lievito di birra
  • 1 cucch. zucchero
  • Rosin ikon50 g uvetta
  • Oliven olie ikon2 cucch. olio d'oliva

Istruzioni

  • Sciogli 25 g lievito di birra in 150 ml acqua tiepida in una ciotola capiente. Aggiungi 1 cucch. zucchero e lascia riposare per 5 minuti.
  • Aggiungi 250 g farina di frumento e 5 g sale al composto di lievito e impasta bene.
    Quando l'impasto comincia a raccogliersi, aggiungi 50 g uvetta e impasta finché l'impasto non è liscio ed elastico.
  • Copri l'impasto e lascialo lievitare in un luogo tiepido per circa 1 ora, o finché non è raddoppiato di volume.
  • Impasta leggermente l'impasto su un piano infarinato e formane un pane adatto alla tua friggitrice ad aria.
  • Spennella leggermente il pane con 2 cucch. olio d'oliva e lascialo riposare per 10 minuti.
  • Preriscalda la friggitrice ad aria a 180°C.
    (Preprogramma, oppure falla funzionare per qualche minuto prima della cottura)
    Metti il pane nel cestello della friggitrice ad aria con carta da forno o su una superficie leggermente oliata.
  • Cuoci il pane nella friggitrice ad aria a 180°C per circa 25-30 minuti, o finché non è dorato e cotto al suo interno.
    Avvia qui il timer da cucina online
  • Lascia raffreddare il pane su una gratella prima di servire.

Note

Controlla la cottura del pane battendo leggermente sul fondo del pane.
Se suona vuoto, è pronto.

Nutrition

Calorie: 361kcalCarboidrati: 78gProteine: 9gGrassi: 1gGrassi saturi: 0.2gGrassi polinsaturi: 0.4gGrassi monoinsaturi: 0.4gSodio: 656mgPotassio: 252mgFibre: 4gZuccheri: 0.4gVitamin B1: 1mgVitamin B2: 0.5mgVitamin B3: 6mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.1mgVitamina C: 1mgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 0.5µgCalcio: 20mgFerro: 4mgMagnesio: 26mgFosforo: 117mgSelenio: 29µgZinco: 1mgAcido folico: 128µgCarboidrati netti: 74g
Author: Morten Jensen
Calories: 361kcal
Cost: 1
Ret: Panificazione
Køkken: Danese
Diet:
Søgeord: Caffè del pomeriggio, colazione, Spuntino
Holdbarhed: Conservare in un contenitore ermetico a temperatura ambiente fino a 3 giorni o in frigorifero fino a 1 settimana.
Genopvarmning: Riscalda le fette nella friggitrice ad aria a 150 °C per 2-3 minuti, o servi a temperatura ambiente.
Frysning: Si può congelare fino a 3 mesi; riscalda direttamente nella friggitrice ad aria senza scongelare.
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