Costine in airfryer con salsa barbecue
Questa ricetta di costine in airfryer dà costine succose e tenere con una deliziosa salsa barbecue. Perfetta per una cena veloce e facile che impressionerà i tuoi ospiti.
Attrezzatura
- 1 Friggitrice ad aria
- 1 Børste til marinade
- 1 Pennello da cucina
- 1 Tagliere
- 1 Coltello
- 1 Carta stagnola
Ingredienti
1 kg costine
1 cucch. olio d'oliva
1 cucch.ino sale
1 cucch.ino pepe nero
1 cucch.ino aglio in polvere
1 cucch.ino cipolla in polvere
1 cucch.ino paprika
1 dl salsa barbecue
Istruzioni
Preparazione:
- Preriscalda l'airfryer a 180°C. (Preprogrammalo o lascialo girare un paio di minuti prima della cottura)
- Asciuga 1 kg costine.Rimuovi eventuale grasso in eccesso e le membrane.
Marinata:
- Mescola 1 cucch. olio d'oliva, 1 cucch.ino sale, 1 cucch.ino pepe nero, 1 cucch.ino aglio in polvere, 1 cucch.ino cipolla in polvere e affumicata 1 cucch.ino paprika in una ciotola.
- Strofina bene la miscela nelle costine su entrambi i lati.
Cottura:
- Posiziona le costine nell'airfryer. Se sono troppo grandi, puoi tagliarle in pezzi più piccoli.
- Cuoci le costine a 180°C per 25 minuti. Girale a metà cottura.Avvia il timer da cucina online
- Dopo 25 minuti, spennella le costine con 1 dl salsa barbecue e cuoci ancora 5-10 minuti, fino a quando la salsa si è caramellata.
Tempo di riposo:
- Togli le costine dall'airfryer e lasciale riposare per 5 minuti sotto un pezzo di carta stagnola.
Note
Puoi aggiungere altra salsa barbecue a piacere.
Valori nutrizionali
Calorie: 533kcalCarboidrati: 11gProteine: 27gGrassi: 41gGrassi saturi: 13gGrassi polinsaturi: 7gGrassi monoinsaturi: 15gGrassi trans: 0.4gColesterolo: 140mgSodio: 497mgPotassio: 496mgFibre: 0.4gZuccheri: 8gVitamina A: 181IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 0.5mgVitamin B3: 8mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 1µgVitamina C: 0.2mgVitamin D: 4µgVitamin E: 1mgVitamin K: 1µgCalcio: 37mgFerro: 2mgMagnesio: 33mgFosforo: 255mgSelenio: 39µgZinco: 4mgCarboidrati netti: 10g
