Biscotti di frolla montata in Airfryer
Deliziosi, croccanti e leggermente dolci biscotti di frolla montata, perfetti come specialità natalizia tedesca. Preparati in modo rapido e semplice in Airfryer.
Attrezzatura
- Friggitrice ad aria
- Sac à poche con bocchetta a stella
- Planetaria
- Ciotola
- Carta da forno
Ingredienti
100 g burro morbido
50 g zucchero
1 cucch.ino zucchero vanigliato
1 pz. uovo
150 g farina 00
1 cucch. latte
Istruzioni
- Monta 100 g burro, 50 g zucchero e 1 cucch.ino zucchero vanigliato fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi 1 pz. uovo e sbatti fino a ottenere un composto ben amalgamato.
- Setaccia 150 g farina 00 nel composto e aggiungi 1 cucch. latte.
- Mescola finché l'impasto non è omogeneo.
- Metti l'impasto in una sac à poche con bocchetta a stella.
- Forma delle piccole corone o delle S direttamente sulla carta da forno.
- Imposta l'Airfryer a 160°C e cuoci i biscotti per 6-8 minuti, finché non sono leggermente dorati.Avvia il timer della cucina online qui
- Lasciali raffreddare su una gratella.
Note
Puoi immergere i biscotti nel cioccolato per una decorazione extra.
Valori nutrizionali
Calorie: 194kcalCarboidrati: 21gProteine: 3gGrassi: 11gGrassi saturi: 7gGrassi polinsaturi: 1gGrassi monoinsaturi: 3gGrassi trans: 0.4gColesterolo: 50mgSodio: 90mgPotassio: 35mgFibre: 1gZuccheri: 7gVitamina A: 349IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 1mgVitamin B5: 0.2mgVitamin B6: 0.02mgVitamin B12: 0.1µgVitamin D: 0.1µgVitamin E: 0.4mgVitamin K: 1µgCalcio: 12mgFerro: 1mgMagnesio: 5mgFosforo: 38mgSelenio: 8µgZinco: 0.2mgAcido folico: 29µgCarboidrati netti: 21g
