Shortcake alle fragole in Airfryer
Una versione facile e deliziosa della classica Shortcake alle fragole, preparata in Airfryer. Perfetta per 4 persone e pronta in poco tempo.
Equipment
- Friggitrice ad aria
- Ciotola
- Tarocco
- Coltello
- Tagliere
- Ciotola per impasto
- Cucchiai dosatori
Ingredienti
200 g farina di frumento
50 g zucchero
1 cucch.ino lievito in polvere
1 pizzico sale a cubetti
100 g burro i tern
100 ml latte
250 g fragole fresche
200 ml panna da montare
1 cucch.ino zucchero vanigliato- 2 cucch. zucchero
Istruzioni
- Mescola 200 g farina di frumento, 50 g zucchero, 1 cucch.ino lievito in polvere e 1 pizzico sale in una ciotola.
- Sbriciola 100 g burro negli ingredienti secchi, finché non assomiglia a briciole grossolane.
- Aggiungi 100 ml latte e mescola fino a ottenere un impasto morbido.
- Forma dei piccoli dolcetti con l'impasto e mettili nella airfryer. Cuoci a 180°C per 8-10 minuti, o finché non sono dorati.
- Mentre i dolcetti cuociono, mescola 250 g fragole fresche con 2 cucch. zucchero e lascia riposare.
- Monta 200 ml panna da montare con 1 cucch.ino zucchero vanigliato fino a ottenere una panna montata morbida.
- Quando i dolcetti si sono raffreddati un po', tagliali a metà, riempili con fragole e panna montata e servi.
Nutrition
Calorie: 660kcalCarboidrati: 61gProteine: 8gGrassi: 43gGrassi saturi: 27gGrassi polinsaturi: 2gGrassi monoinsaturi: 11gGrassi trans: 1gColesterolo: 124mgSodio: 1045mgPotassio: 256mgFibre: 3gZuccheri: 22gVitamina A: 1550IUVitamin B1: 0.4mgVitamin B2: 0.4mgVitamin B3: 3mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.1mgVitamin B12: 0.3µgVitamina C: 37mgVitamin D: 1µgVitamin E: 1mgVitamin K: 5µgCalcio: 99mgFerro: 3mgMagnesio: 27mgFosforo: 139mgSelenio: 20µgZinco: 1mgAcido folico: 77µgCarboidrati netti: 59g
