Shortcake alle fragole in Airfryer
Una versione facile e deliziosa della classica Shortcake alle fragole, preparata in Airfryer. Perfetta per 4 persone e pronta in poco tempo.
Attrezzatura
- Friggitrice ad aria
- Ciotola
- Tarocco
- Coltello
- Tagliere
- Ciotola per impasto
- Cucchiai dosatori
Ingredienti
200 g farina di frumento
50 g zucchero
1 cucch.ino lievito in polvere
1 pizzico sale
100 g burro freddo, a cubetti
100 ml latte
250 g fragole fresche a fettine
200 ml panna da montare
1 cucch.ino zucchero vanigliato- 2 cucch. zucchero
Istruzioni
- Mescola 200 g farina di frumento, 50 g zucchero, 1 cucch.ino lievito in polvere e 1 pizzico sale in una ciotola.
- Sbriciola 100 g burro negli ingredienti secchi, finché non assomiglia a briciole grossolane.
- Aggiungi 100 ml latte e mescola fino a ottenere un impasto morbido.
- Forma 4 dolcetti (alti circa 2,5 cm) con l'impasto e mettili nella airfryer. Cuoci a 180 °C per 10-12 minuti, finché sono dorati e ben cotti all'interno.Avvia qui il timer da cucina online
- Mentre i dolcetti cuociono, mescola 250 g fragole fresche con 2 cucch. zucchero e lascia riposare.
- Monta 200 ml panna da montare con 1 cucch.ino zucchero vanigliato fino a ottenere una panna montata morbida.
- Quando i dolcetti si sono raffreddati un po', tagliali a metà, riempili con fragole e panna montata e servi.
Valori nutrizionali
Calorie: 639kcalCarboidrati: 62.7gProteine: 7.5gGrassi: 40.6gGrassi saturi: 25.4gSodio: 334mgFibre: 2.8gZuccheri: 25.6g
