Streuselkuchen in Airfryer
Una classica torta tedesca con una copertura croccante di crumble, preparata rapidamente e facilmente nell'airfryer. Perfetta per il caffè del pomeriggio e facile da condividere.
Attrezzatura
- Friggitrice ad aria
- Planetaria
- Tagliere
- Tortiera apribile
- Misurini
Ingredienti
Base:
- 200 g farina
- 100 g zucchero
- 1 cucch.ino lievito in polvere
- 1 pizzico sale
- 100 g burro
- 1 pz. uovo
Crumble:
- 100 g farina
- 75 g zucchero
- 75 g burro
- 1 cucch.ino cannella
Istruzioni
Base:
- Mescola 200 g farina, 100 g zucchero, 1 cucch.ino lievito in polvere e 1 pizzico sale.
- Aggiungi 100 g burro (morbido) e 1 pz. uovo, e impasta fino a ottenere un impasto liscio.
- Premi l'impasto sul fondo dello stampo a cerniera (che si adatta al tuo airfryer).
Crumble:
- Mescola 100 g farina, 75 g zucchero, 1 cucch.ino cannella e 75 g burro, e sbriciola il tutto fino a formare un crumble.
- Distribuisci il crumble sull'impasto nello stampo a cerniera.
- Preriscalda l'airfryer a 160 °C. Metti lo stampo nell'airfryer e cuoci a 160 °C per 20-25 minuti, finché il crumble non è dorato e uno stecchino infilato al centro non esce pulito. Se sullo stecchino resta dell'impasto, prosegui la cottura di qualche minuto alla volta.Avvia qui il timer da cucina
- Lascia raffreddare la torta per 10 minuti prima di servire.
Note
Servi volentieri con panna montata o gelato alla vaniglia.
