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Filetto di merluzzo cotto in airfryer

Merluzzo nell'Airfryer

4.67 fra 3 stemmer
Una ricetta deliziosa e sana di merluzzo cotto nell'airfryer. Questo metodo preserva la succosità e il sapore del pesce, mentre è veloce e facile da preparare.
Servings 4 pz.
Preparazione 15 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo di riposo 10 minuti
Tempo totale 40 minuti

Equipment

  • 1 Friggitrice ad aria
  • 1 Tagliere
  • 1 Coltello
  • 1 Ciotola per impasto
  • 1 Pennello da cucina

Ingredienti

  • torske fileter ikon700 g filetti di merluzzo 4 pezzi
  • Oliven olie ikon2 cucch. olio d'oliva
  • Citron saft ikon1 pz. succo di limone
  • 2 spicchio aglio tritato
  • Tørret_timian ikon1 cucch.ino timo essiccato
  • Tørret-oregano ikon1 cucch.ino origano essiccato
  • Salt og peper i salt og peber bøtter1 cucch.ino Sale e pepe
  • Persille frisk ikon1 mazzo Prezzemolo fresco

Istruzioni

Preparazione:

  • Sciacqua e asciuga 700 g filetti di merluzzo.
  • Mettili su un tagliere e cospargili con 1 cucch.ino Sale e pepe a piacere su entrambi i lati.

Marinata:

  • In una ciotola mescola 2 cucch. olio d'oliva, 1 pz. succo di limone, ed eventualmente scorza di limone, finemente tritato 2 spicchio aglio, 1 cucch.ino timo essiccato e 1 cucch.ino origano essiccato.
  • Spennella i filetti di merluzzo con la marinata su entrambi i lati.
  • Lasciali riposare per 10-15 minuti per assorbire i sapori.

Cottura:

  • Preriscalda l'airfryer a 180°C.
    (Preprogramma o lasciala andare un paio di minuti prima della cottura)
  • Disponi i filetti di merluzzo nel cestello dell'airfryer.
    Assicurati che siano in un unico strato e non si sovrappongano.
  • Cuoci i filetti di merluzzo nell'airfryer per 8-10 minuti, finché non sono dorati e ben cotti.
    Verifica con una forchetta che il pesce sia pronto.
    Avvia il timer da cucina online

Servizio:

  • Togli i filetti di merluzzo dall'airfryer e disponili su un piatto.
  • Guarnisci con 1 mazzo Prezzemolo fresco ed eventualmente un goccio in più di succo di limone.

Note

- Puoi variare le spezie a piacere.
- Servi i filetti di merluzzo con verdure al vapore, patate o una fresca insalata.

Nutrition

Calorie: 150kcalCarboidrati: 0.4gProteine: 31gGrassi: 2gGrassi saturi: 0.3gGrassi polinsaturi: 0.5gGrassi monoinsaturi: 1gColesterolo: 75mgSodio: 192mgPotassio: 731mgFibre: 0.2gZuccheri: 0.02gVitamina A: 107IUVitamin B1: 0.1mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 4mgVitamin B5: 0.3mgVitamin B6: 0.4mgVitamin B12: 2µgVitamina C: 3mgVitamin D: 2µgVitamin E: 1mgVitamin K: 6µgCalcio: 34mgFerro: 1mgMagnesio: 57mgFosforo: 357mgSelenio: 58µgZinco: 1mgCarboidrati netti: 0.3g
Author: Morten Jensen
Calories: 150kcal
Cost: 15
Ret: Piatto principale
Køkken: Danese
Søgeord: Adatto ai bambini, Pasto festivo, Pesce
Holdbarhed: Si conserva coperto in frigorifero fino a 1-2 giorni.
Genopvarmning: Riscalda il pesce nell'airfryer a 160 °C per 3-5 minuti, finché non è caldo da parte a parte.
Frysning: Si può congelare fino a 3 mesi; scongela in frigorifero per una notte prima di riscaldare.
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