Panini allo yogurt ricetta airfryer
I panini allo yogurt hanno una consistenza incredibilmente morbida e soffice che li rende un vero piacere da gustare tiepidi con solo un po' di burro. Sono ideali sulla tavola della colazione, dove possono accompagnare di tutto, dal formaggio ai salumi, oppure come una deliziosa e saziante merenda nel pomeriggio. La loro leggerezza li rende un preferito sia dai bambini che dagli adulti.
Attrezzatura
- 1 Friggitrice ad aria
- 1 Ciotola
- 1 Tarocco
- 1 Carta da forno Valgfri
Ingredienti
250 g farina di frumento
2 dl yogurt naturale
1 cucch.ino lievito in polvere
1 cucch.ino bicarbonato di sodio
1 cucch.ino sale
1 cucch. olio d'oliva
1 mazzo erbe fresche per un tocco di sapore in più nella versione salata
Istruzioni
- Preparare l'impasto:In una ciotola grande, mescolare la farina, il lievito in polvere, il bicarbonato e il sale. Aggiungere lo yogurt e l'olio d'oliva, e mescolare fino a quando l'impasto si compatta. Se vuoi dei panini salati, incorpora le erbe tritate nell'impasto.Se l'impasto è troppo appiccicoso, aggiungere un po' di farina in più.
- Formare i Panini:Dividere l'impasto in 8 pezzi uguali (per panini più piccoli, dividere in più pezzi). Formare ogni pezzo in un panino rotondo.
- Preparare l'airfryer:Preriscaldare l'airfryer a 180 °C. Se il tuo airfryer lo richiede, mettere un foglio di carta da forno sul fondo. Questo può aiutare a evitare che i panini si attacchino.
- Cottura:Posizionare i panini nel cestello dell'airfryer, lasciando un po' di spazio tra ciascuno per una cottura uniforme. Cuocere a 180 °C per circa 20–25 minuti, o fino a quando i panini sono dorati e ben cotti.Avvia il timer da cucina qui
- Raffreddamento:Lasciare riposare i panini 10 minuti prima di servire.
Note
Suggerimenti per servire:
- A colazione: Servire con burro, marmellata o miele. Perfetti con una tazza di caffè o tè.
- Come spuntino: Gustali da soli o con uno strato di Nutella o burro di arachidi per un tocco dolce.
- A pranzo o a cena: Servire accanto a zuppe, insalate o come parte di un piatto di antipasti.
- Farciti: Provali con vari formaggi, salumi o salmone affumicato per una versione più sostanziosa.
- Varianti dolci: Incorpora frutta essiccata o pezzetti di cioccolato nell'impasto per una versione dolce di questi versatili panini.
Valori nutrizionali
Calorie: 146kcalCarboidrati: 25.4gProteine: 4.2gGrassi: 2.9gGrassi saturi: 0.8gSodio: 523mgFibre: 1gZuccheri: 1.3g
