Bakt blomkål i airfryer
Her er en oppskrift på klassisk bakt blomkål i en airfryer. Denne oppskriften fokuserer på enkelhet og helse, og bruker en airfryer for en raskere og sunnere tilberedning.
Utstyr
- 1 Airfryer NINJA AF100
- 1 Skærebræt massivt akacietræ
- 1 Køkkenknive Zwilling
- 1 Rosti – Margrethe Røreskål 3L
- 1 Silikone pensel Quttin
Ingredienser
- 1 stk. blomkålhode stort
- 2 ss olivenolje
- 1 ts havsalt
- ½ ts sort pepper
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts paprika valgfritt for ekstra smak
FREMGANGSMÅTE
Forbered blomkålen:
- Skyll blomkålen og skjær den i mindre buketter. Sørg for at bukettene er like store for jevn tilberedning.
Krydderblanding:
- I en bolle, bland olivenolje, salt, pepper, hvitløkspulver og paprika. Rør godt sammen.
Mariner blomkålen:
- Legg blomkålbukettene i bollen med krydderblandingen. Bruk en pensel for å sørge for at alle bukettene er jevnt dekket med oljen og krydderne.
Tilberedning:
- Legg blomkålbukettene i airfryerens kurv. Sørg for at de ikke ligger for tett, da de trenger plass for å bli sprø. Airfry på 200 °C i ca. 20 minutter, eller til blomkålen er gyllen og sprø. Snu dem halvveis for jevn tilberedning.Start online-kjøkkentimeren her
Servering:
- La blomkålen hvile i 5 minutter etter tilberedning. Server som et deilig og sunt tilbehør til hovedmåltidet ditt.
Merknader
- Eksperimenter med forskjellige krydder for variasjon.
- For en ostete variant, strø revet parmesan over blomkålen de siste 5 minuttene av tilberedningen.
