Sjokolademarengs i airfryer
Sprø og luftige marengskyss med et snev av sjokolade – en perfekt liten dessert eller snacks til enhver anledning.
Utstyr
- Airfryer
- Bolle
- Kjøkkenmaskin
- Sprøytepose
- Bakepapir
Ingredienser
3 stk. eggehviter
150 g sukker
50 g mørk sjokolade
FREMGANGSMÅTE
- Visp 3 stk. eggehviter stive i en ren bolle.
- Tilsett 150 g sukker litt om gangen, mens du fortsetter å vispe, til marengsen er blank og seig.
- Smelt 50 g mørk sjokolade og la den avkjøles litt.
- Vend sjokoladen forsiktig inn i marengsen med en skje, slik at det dannes et marmorert mønster.
- Bruk en sprøytepose eller en skje til å forme små topper (ca. 5 cm i diameter) på bakepapir som får plass i airfryeren.
- Stek marengsene i airfryeren på 110 °C i ca. 1 time, eller til de er tørre og sprø.Start onlinekjøkkenuret her
Merknader
- Hold øye med marengsene under stekingen, da airfryere kan variere i styrke.
- Bruk gjerne mørk sjokolade med minst 70 % kakaoinnhold for en intens smak.
- Bruk gjerne mørk sjokolade med minst 70 % kakaoinnhold for en intens smak.
Ernæring
Kalorier: 923kcalKarbohydrater: 173gProtein: 14gFett: 22gMettet fett: 12gFlerumettet fett: 1gEnumettet fett: 6gTransfett: 0.01gKolesterol: 2mgNatrium: 161mgKalium: 507mgFiber: 5gSukker: 162gVitamin A: 20IUVitamin B1: 0.02mgVitamin B2: 0.5mgVitamin B3: 1mgVitamin B5: 0.4mgVitamin B6: 0.02mgVitamin B12: 0.2µgVitamin E: 0.3mgVitamin K: 4µgKalsium: 44mgJern: 6mgMagnesium: 124mgFosfor: 168mgSelen: 22µgSink: 2mgKoffein: 40mgNetto karbohydrater: 168g
