Gå tilbake E-postlink
–+ porsjoner
Sjokoladekake med smørkrem fra airfryer

Sjokoladekake med Smørkrem i Airfryer

5 fra 9 stemmer
En deilig og enkel oppskrift på sjokoladekake med smørkrem tilberedt i en airfryer. Denne metoden gir en rask og jevn steking, perfekt til når du har lyst på noe raskt og søtt. Den fløyelsmyke smørkremen gir et dekadent preg.
Servings 8 stk.
FORBEREDELSESTID 15 minutter
KOKETID 25 minutter
Hviletid 10 minutter
Total tid 50 minutter

Utstyr

  • 1 Airfryer
  • 2 Boller
  • 1 Elvisper
  • 1 Målebeger
  • 1 Kakeform
  • 1 Bakepapir

Ingredienser

Kake:

  • 200 g sukker
  • Hvede mel ikon175 g hvetemel
  • kakao pulver ikon75 g kakaopulver
  • 1½ ts bakepulver
  • natron pudder ikon½ ts natron
  • ½ ts salt
  • 2 stk. egg
  • vanilje ekstrakt ikon1 ts vaniljeekstrakt
  • Mælk frisk ikon120 ml melk
  • vand i flaske ikon120 ml vann
  • 100 ml solsikkeolje

Smørkrem:

  • Smør blok ikon150 g mykt smør
  • flormelis pudder sukker ikon300 g melis
  • kakao pulver ikon50 g kakaopulver
  • Mælk frisk ikon2-3 ss melk
  • vanilje ekstrakt ikon1 ts vaniljeekstrakt

FREMGANGSMÅTE

  • Kle kakeformen med bakepapir eller smør den lett.
  • Bland 200 g sukker, 175 g hvetemel, 75 g kakaopulver, 1½ ts bakepulver, ½ ts natron, og ½ ts salt i en bolle.
  • Tilsett 2 stk. egg, 1 ts vaniljeekstrakt, 120 ml melk, og 100 ml solsikkeolje til de tørre ingrediensene, og bland godt. Tilsett varmt 120 ml vann og bland til røren er glatt.
  • Hell røren i kakeformen og sett den i airfryeren.
    Stek i ca. 25-30 minutter, eller til en tannpirker kommer ut ren.
    Start online køkkenuret her
  • La kaken kjøle seg i formen i 10 minutter, før den tas ut og avkjøles helt på en rist.
  • Til smørkremen, pisk 150 g mykt smør, 300 g melis, 50 g kakaopulver, 2-3 ss melk, og 1 ts vaniljeekstrakt sammen til det er lett og luftig.
  • Når kaken er helt avkjølt, fordel smørkremen jevnt over kaken.
    Server og nyt.

Merknader

- Hvis airfryeren din sirkulerer luften veldig kraftig, kan du dekke kaken med et stykke bakepapir for å unngå at overflaten blir for tørr (sett en tannpirker i papiret).
-Juster mengden melk/fløte i smørkremen for å oppnå ønsket konsistens.

Ernæring

Kalorier: 604kcalKarbohydrater: 89gProtein: 6gFett: 30gMettet fett: 13gFlerumettet fett: 7gEnumettet fett: 7gTransfett: 1gKolesterol: 43mgNatrium: 225mgKalium: 291mgFiber: 6gSukker: 63gVitamin A: 495IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.2mgVitamin B3: 2mgVitamin B5: 0.2mgVitamin B6: 0.04mgVitamin B12: 0.1µgVitamin D: 0.2µgVitamin E: 1mgVitamin K: 23µgKalsium: 48mgJern: 3mgMagnesium: 85mgFosfor: 159mgSelen: 11µgSink: 1mgKoffein: 36mgAlkohol: 0.1gFolsyre: 34µgNetto karbohydrater: 82g
Author: Morten Jensen
Calories: 604kcal
Cost: 85
Ret: Baking, Kaker
Køkken: Dansk
Søgeord: Barnevennlig, Ettermiddagskaffe
QR Code linking back to recipe