Clafoutis i Airfryer
En klassisk, fransk dessert laget med ferske kirsebær og en lett deig, som bakes i airfryeren for en enkel og rask versjon. Perfekt til en avslappet dessert til 4 personer.
Utstyr
- Airfryer
- Rørebolle
- Visp
- Paiform
Ingredienser
300 g kirsebær
2 stk. egg
100 g sukker
1 ts vaniljesukker
60 g hvetemel
150 ml melk
25 g smør
10 g melis
Gjør at: 18cm rund, 5cm høyde
FREMGANGSMÅTE
- Forvarm airfryeren til 180°C.
- Smør formen med 25 g smør.
- Fordel 300 g kirsebær (Helst ferske, men du kan også bruke frosne, tinte kirsebær) i bunnen av formen.
- I en bolle, visp 2 stk. egg, 100 g sukker og 1 ts vaniljesukker sammen, til det er lett og luftig.
- Sikt 60 g hvetemel i og bland det godt sammen.
- Tilsett 150 ml melk og rør til en glatt deig.
- Hell deigen over kirsebærne.
- Sett formen i airfryeren og bak i 15-18 minutter, til clafoutisen er gyllen og fast i midten.
- Dryss med 10 g melis før servering.
Merknader
- Kan serveres med krem eller vaniljeis.
- Kan også lages med andre bær eller frukter etter sesong.
- Kan også lages med andre bær eller frukter etter sesong.
Ernæring
Kalorier: 21595kcalKarbohydrater: 1710gProtein: 1169gFett: 1145gMettet fett: 665gFlerumettet fett: 40gEnumettet fett: 247gTransfett: 0.2gKolesterol: 4366mgNatrium: 13592mgKalium: 53452mgFiber: 2gSukker: 1753gVitamin A: 57831IUVitamin B1: 20mgVitamin B2: 49mgVitamin B3: 38mgVitamin B5: 133mgVitamin B6: 22mgVitamin B12: 192µgVitamin C: 5mgVitamin D: 391µgVitamin E: 18mgVitamin K: 110µgKalsium: 43683mgJern: 1mgMagnesium: 4275mgFosfor: 35922mgSelen: 683µgSink: 146mgNetto karbohydrater: 1707g
