Cowboy toast i airfryer
Denne varianten av cowboy toast bruker BBQ-saus, toppet med friske krydderurter for et ekstra løft. Perfekt til 1 person og sprøtt tilberedt i airfryer.
Utstyr
- Airfryer
- Bolle
- Stekepanne
- Spatel
- Kniv
Ingredienser
1 stk. løk
10 g smør
100 g oksekjøttdeig
1 ss barbecuesaus
½ ts grillkrydder
1 ts Salt og pepper
2 skiver toastbrød
25 g cheddarost
1 ss chilisaus
1 bunt Friske krydderurter
FREMGANGSMÅTE
Myk løk:
- Smelt 10 g smør i en stekepanne ved middels varme. Tilsett den skivede 1 stk. løk og la den surre til den er myk og gjennomsiktig. Sett til side.
Krydret kjøtt:
- Brun det 100 g oksekjøttdeig i en stekepanne. Tilsett 1 ss barbecuesaus og ½ ts grillkrydder. Smak til med 1 ts Salt og pepper. La kjøttet småkoke til det er gjennomstekt. Ta av varmen og la det kjølne litt.
Sett sammen cowboy toasten:
- Smør 1 ss chilisaus på en av 2 skiver toastbrød. Legg på en skive 25 g cheddarost. Fordel kjøttet og den myke løken ovenpå. Dryss over 1 bunt Friske krydderurter. Legg på enda en skive cheddar, og avslutt med det andre toastbrødet.
Tilberedning i airfryer:
- Sett airfryeren til 180°C. Legg toasten i airfryeren og tilbered i 7-8 minutter, vend toasten halvveis for jevn sprøhet.Start kjøkkentimeren her
Merknader
Friske krydderurter kan tilpasses etter smak; basilikum, oregano og timian fungerer godt.
Ernæring
Kalorier: 2181kcalKarbohydrater: 37gProtein: 119gFett: 174gMettet fett: 95gFlerumettet fett: 6gEnumettet fett: 43gTransfett: 2gKolesterol: 518mgNatrium: 5558mgKalium: 760mgFiber: 2gSukker: 15gVitamin A: 4871IUVitamin B1: 0.3mgVitamin B2: 2mgVitamin B3: 5mgVitamin B5: 2mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 7µgVitamin C: 11mgVitamin D: 3µgVitamin E: 4mgVitamin K: 83µgKalsium: 3074mgJern: 4mgMagnesium: 147mgFosfor: 2148mgSelen: 141µgSink: 20mgFolsyre: 12µgNetto karbohydrater: 35g
