Croissanter i airfryer
Denne oppskriften på croissanter i airfryer er en rask og enkel måte å lage sprø og deilige croissanter på, uten å bruke en tradisjonell ovn. Perfekt til en koselig frokost eller som en del av et brunsjbord. Airfryeren sørger for at croissantene blir gylne og flakete, med minimal forberedelsestid og oppvask.
Utstyr
- 1 Airfryer
- 1 Kjøkkenpapir
- 1 Deigskrape
Ingredienser
1 stk. butterdeig eller croissantdeig på boks
1 stk. egg
1 stk. sjokoladeknapper Eller syltetøy, ost, skinke osv.
FREMGANGSMÅTE
- Forbered airfryeren din ved å forvarme den til 180°C. Dette sørger for at croissantene begynner å steke med en gang og får en fin gyllen overflate.(Forhåndsprogrammer, eller la den gå et par minutter før tilberedningen.)
- Kjevle ut 1 stk. butterdeig på en lett melet overflate. Hvis du bruker ferdigkjøpt croissantdeig, trenger du bare å skille deigen langs de perforerte linjene.
- Tilsett gjerne fyll i hver croissant før du ruller den sammen.Legg 1 stk. sjokoladeknapper eller en liten mengde av det fyllet du har valgt på den bredeste enden av deigen, og rull deigen stramt mot den spisse enden for å forme en croissant.Pensle med 1 stk. egg
- Legg croissantene med litt avstand i airfryerkurven. De utvider seg under steking, så pass på å gi dem plass til det.
- Pensle toppen av croissantene lett med det piskede egget. Dette gir dem en fin gyllen farge når de er ferdigstekte.
- Stek croissantene i airfryeren på 180°C i cirka 8-10 minutter. Eller til de er gylne og flakete. Steketiden kan variere avhengig av airfryermodellen din, så hold øye med dem underveis.Start kjøkkenuret på nett her
- Ta de ferdigstekte croissantene ut av airfryeren og la dem kjøle seg ned. På en rist i et par minutter før servering.
Merknader
-Airfryerens effektivitet kan variere, så første gang du lager croissanter er det en god idé å starte med å steke én som en test for å finne den perfekte steketiden for din modell.
-For en vegansk versjon kan du utelate egget eller bytte det ut med en plantebasert melk eller smeltet plantemargarin.
-Eksperimentér med ulike fyll for variasjon og etter egen smak. Croissanter er utrolig allsidige og kan tilpasses enhver smak.
Ernæring
Kalorier: 2kcalKarbohydrater: 0.2gProtein: 0.04gFett: 0.1gMettet fett: 0.1gFlerumettet fett: 0.01gEnumettet fett: 0.1gKolesterol: 1mgNatrium: 1mgKalium: 1mgFiber: 0.01gSukker: 0.1gVitamin A: 1IUVitamin B3: 0.01mgVitamin B5: 0.003mgVitamin B12: 0.002µgVitamin D: 0.003µgVitamin E: 0.01mgVitamin K: 0.04µgKalsium: 0.2mgJern: 0.02mgMagnesium: 0.3mgFosfor: 1mgSelen: 0.1µgSink: 0.01mgKoffein: 0.1mgFolsyre: 0.1µgNetto karbohydrater: 0.1g
