Gå tilbake E-postlink
–+ porsjoner
Dobbeltbakte poteter laget i airfryer

Dobbeltbakte poteter i Airfryer

Ingen bedømmelser endnu
Dobbeltbakte poteter i airfryer er en deilig og sprø rett, perfekt som tilbehør eller som egen rett. Disse potetene stekes først for å bli møre og fylles deretter med en kremet blanding og stekes igjen for å få en gyllen og sprø overflate.
Servings 4 stk.
FORBEREDELSESTID 15 minutter
KOKETID 50 minutter
Hviletid 5 minutter
Total tid 1 time 10 minutter

Utstyr

  • 1 Airfryer
  • 1 Bolle
  • 1 Gaffel
  • 1 Kniv
  • 1 Skje

Ingredienser

  • bage kartofler ikon1200 g bakepoteter 4 stk.
  • Smør blok ikon50 g smør
  • cremeFraiche ikon100 ml crème fraîche
  • 100 g revet cheddarost
  • bacon stykker ikon2 skiver bacon stekt og oppdelt
  • forårs løg ikon2 stk. vårløk finhakket
  • Salt og peper i salt og peber bøtter1 ts Salt og pepper smak til

FREMGANGSMÅTE

Forbered potetene:

  • Vask og tørk 1200 g bakepoteter grundig.
  • Stikk potetene med en gaffel flere steder.

Første steking:

  • Forvarm airfryeren til 180°C.
    (Forprogrammer, eller la den gå et par minutter før tilberedningen)
  • Plasser potetene i airfryeren og stek i 30-40 minutter, eller til de er møre.
    Start kjøkkenuret online
  • Ta potetene ut og la dem avkjøles i 5-10 minutter.

Forbered fyllet:

  • Skjær en tynn skive av toppen på hver potet og skrap forsiktig ut innholdet i en bolle, slik at det bare er et tynt skall igjen.
  • Mos potetinnholdet med 50 g smør, 100 ml crème fraîche, halvparten av 100 g revet cheddarost, 2 skiver bacon, og 2 stk. vårløk.
  • Smak til med 1 ts Salt og pepper.

Andre steking:

  • Fyll potetskallene med blandingen.
  • Strø resten av cheddarosten over fyllet.
  • Plasser de fylte potetene tilbake i airfryeren og stek i ytterligere 10-15 minutter ved 180°C, til osten er smeltet og gyllen.
    Start kjøkkenuret online

Merknader

- Du kan variere fyllet etter smak og tilføye andre ingredienser som skinke, jalapeños eller ulike krydderurter.
-Serveres best varm, men kan også nytes kald.

Ernæring

Kalorier: 479kcalKarbohydrater: 56gProtein: 13gFett: 24gMettet fett: 14gFlerumettet fett: 1gEnumettet fett: 6gTransfett: 0.4gKolesterol: 67mgNatrium: 367mgKalium: 1306mgFiber: 4gSukker: 3gVitamin A: 722IUVitamin B1: 0.3mgVitamin B2: 0.3mgVitamin B3: 3mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 0.3µgVitamin C: 17mgVitamin D: 0.2µgVitamin E: 1mgVitamin K: 8µgKalsium: 244mgJern: 3mgMagnesium: 79mgFosfor: 302mgSelen: 9µgSink: 2mgNetto karbohydrater: 52g
Author: Morten Jensen
Calories: 479kcal
Cost: 85
Ret: Mellommåltider, Tilbehør
Køkken: Amerikansk
Søgeord: Poteter, Tilbehør
Holdbarhed: Oppbevares tildekket i kjøleskap i opptil 2-3 dager.
Genopvarmning: Varm opp potetene i airfryer ved 180 °C i 5-7 minutter, til de er sprø og varme igjen.
Frysning: Egner seg ikke til frysing; konsistens og farge forringes.
QR Code linking back to recipe