Eddikpoteter i Airfryer
Eddikpoteter i airfryer er en deilig og sprø rett som kombinerer syrligheten fra eddik med den gylne, sprø teksturen til poteter. Perfekt som tilbehør eller en lett lunsj.
Utstyr
- 1 Airfryer
- 1 Bolle
- 1 Kniv
- 1 Skjærefjøl
- 1 Spatel
Ingredienser
500 g poteter
3 ss eplecidereddik
2 ss olivenolje
1 ts salt valgfritt
½ ts sort pepper valgfritt
1 ts paprika pynt
1 ts hvitløkspulver valgfrit
1 bunt ferske urter pynt
FREMGANGSMÅTE
Forberedelse:
- Skrell 500 g poteter, om ønskelig, og skjær dem i jevne biter (ca. 1 cm tykke).
Marinade:
- I en bolle, bland 3 ss eplecidereddik, 2 ss olivenolje, 1 ts salt, ½ ts sort pepper, 1 ts paprika og 1 ts hvitløkspulver. Tilsett potetene og bland godt slik at alle bitene er dekket.
La trekke:
- La potetene trekke i marinaden i ca. 15 minutter for å absorbere smaken.
Forvarm airfryer:
- Forvarm airfryeren til 180°C. (Forprogram, eller la den kjøre et par minutter før tilberedningen)
Tilberedning:
- Plasser potetene i airfryer-kurven i et jevnt lag. Stek i 15–20 minutter, eller til de er gylne og sprø. Rist kurven halvveis for å sikre jevn steking.Start online kjøkkenur
Servering:
- Ta potetene ut av airfryeren og la dem avkjøles et par minutter. Pynt med 1 bunt ferske urter før servering.
Merknader
- Du kan justere mengden eddik etter din egen smak for mer eller mindre syrlighet.
- For en mer intens smak kan du la potetene marinere lengre, opptil en time.
Ernæring
Kalorier: 205kcalKarbohydrater: 45gProtein: 5gFett: 1gMettet fett: 0.2gFlerumettet fett: 0.3gEnumettet fett: 1gNatrium: 210mgKalium: 1076mgFiber: 6gSukker: 2gVitamin A: 295IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 3mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 1mgVitamin C: 50mgVitamin E: 0.3mgVitamin K: 14µgKalsium: 34mgJern: 2mgMagnesium: 59mgFosfor: 147mgSelen: 1µgSink: 1mgNetto karbohydrater: 39g
