Fiskefilet i Airfryer
Sprø og saftige fiskefileter tilberedt i en airfryer, perfekt servert med en skive sitron og en frisk salat.
Utstyr
- 1 Airfryer
- 1 Spatel
- 1 Tallerken
Ingredienser
500 g fiskefileter
100 g hvetemel
2 stk. egg
100 g strøkavring
1 ss Salt og pepper
1 stk. Sitron
FREMGANGSMÅTE
- Gjør klar tre separate skåler: en med mel, en med piskede egg, og en tredje med strøkavring.
- Tørk av 500 g fiskefileter og krydre med 1 ss Salt og pepper.
- Vend fiskefiletene først i 100 g hvetemel, deretter i 2 stk. egg og til slutt i 100 g strøkavring, så de er godt dekket.
- Forvarm airfryeren til 180 °C. (Forhåndsprogrammer, eller la den gå et par minutter før tilberedningen)
- Plasser fiskefiletene i airfryeren, unngå overlapping, slik at de får plass til å bli sprø.
- Stek fiskefiletene i 8-10 minutter, snu dem underveis, slik at begge sider blir gyllenbrune.Start kjøkkenuret på nett her
- Ta dem ut med en tang eller spatel, og server straks med 1 stk. Sitron og tilbehør etter eget valg.
Merknader
- Hvis fiskefiletene er veldig tykke, kan tilberedningstiden være litt lengre.
- Tilsett gjerne krydder eller urter i strøkavringen for ekstra smak.
Ernæring
Kalorier: 332kcalKarbohydrater: 36gProtein: 26gFett: 10gMettet fett: 2gFlerumettet fett: 2gEnumettet fett: 4gTransfett: 0.1gKolesterol: 71mgNatrium: 406mgKalium: 571mgFiber: 4gSukker: 2gVitamin A: 4IUVitamin B1: 0.4mgVitamin B2: 0.3mgVitamin B3: 6mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.4mgVitamin B12: 4µgVitamin C: 0.1mgVitamin D: 0.3µgVitamin E: 1mgVitamin K: 6µgKalsium: 66mgJern: 3mgMagnesium: 97mgFosfor: 381mgSelen: 18µgSink: 2mgFolsyre: 21µgNetto karbohydrater: 32g
