Kremet potetgrateng i airfryer
Denne kremete potetgratengen tilberedt i airfryer er en moderne vri på et klassisk tilbehør. Oppskriften kombinerer den dype, rike smaken av fløtegrateng med den enkle og raskere tilberedningsmetoden som en airfryer tilbyr.
Utstyr
- 1 Airfryer
- 1 Bolle
- 1 Kniv
- 1 Skjærefjøl
Ingredienser
500 g poteter skrellet og skåret i tynne skiver
100 ml fløte
2 fedd hvitløk finhakket
1 ts salt
½ ts sort pepper
1 ts timian eller rosmarin etter smak
100 g revet ost valgfritt
FREMGANGSMÅTE
- I en stor bolle, bland potetskivene med fløte, hvitløk, salt, pepper og timian/rosmarin.Sørg for at potetene er godt dekket av fløteblandingen.
- Legg et lag potetskiver i bunnen av airfryerens kurv.Hvis ønsket, dryss revet ost mellom lagene.
- Tilbered i airfryeren ved 180 °C i 25-30 minutter, eller til potetene er møre og toppen er gyllen og sprø.Start kjøkkentimeren her
- La potetgratengen hvile i 5 minutter før servering.
Merknader
- Tilpass mengden fløte etter ønske. Bruk mer for en rikere rett eller mindre for en lettere versjon.
- Ost er valgfritt, men gir en deilig smeltet og gyllen topp.
- Husk å sjekke potetene underveis, da tilberedningstiden kan variere avhengig av din airfryer.
Ernæring
Kalorier: 455kcalKarbohydrater: 46gProtein: 12gFett: 26gMettet fett: 16gFlerumettet fett: 1gEnumettet fett: 7gKolesterol: 81mgNatrium: 277mgKalium: 1128mgFiber: 6gSukker: 4gVitamin A: 918IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.3mgVitamin B3: 3mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 0.4µgVitamin C: 50mgVitamin D: 1µgVitamin E: 1mgVitamin K: 7µgKalsium: 233mgJern: 2mgMagnesium: 68mgFosfor: 282mgSelen: 6µgSink: 2mgNetto karbohydrater: 40g
