Potetchips i Airfryer
Lag dine egne hjemmelagde sprø potetchips i Airfryer. Perfekte som en deilig snack eller tilbehør.
Utstyr
- 1 Airfryer
- 1 Mandolin
- 1 Bolle
- 1 Bakepapir
- 1 Kjøkkenpapir
Ingredienser
3 stk. poteter
1 ss olivenolje
1 ss Salt etter smak
1 ss Krydder valgfritt
FREMGANGSMÅTE
Forbered potetene:
- Skrell 3 stk. poteter, hvis ønsket.
- Skjær potetene i meget tynne skiver med en mandolin eller kniv.
Fjern stivelse:
- Legg potetskivene i en bolle med kaldt vann i minst 30 minutter for å fjerne overflødig stivelse.
- Skyll dem deretter grundig og tørk dem godt med kjøkkenpapir.
Forbered Airfryeren:
- Forvarm Airfryeren til 180°C.(Forhåndsprogrammer, eller la den gå et par minutter før tilberedningen)
Klargjør chipsene:
- I en bolle, bland potetskivene med 1 ss olivenolje, 1 ss Salt etter smak og eventuelt 1 ss Krydder.
- Fordel skivene jevnt i Airfryeren i ett enkelt lag. Bruk bakepapir eller silikonematte, hvis nødvendig.
Tilberedning:
- Stek potetskivene i Airfryeren i 15-20 minutter, eller til de er gyldne og sprø.
- Rist kurven jevnlig for å sikre jevn tilberedning.
Avkjøling:
- Legg de ferdige potetchipsene på en bakeplate med kjøkkenpapir for å suge opp overflødig olje.
- La dem kjøle seg ned før de serveres.
Merknader
- Tynnere skiver gir sprøere chips.
- Ikke overbelast Airfryeren for å unngå ujevn tilberedning.
- Eksperimenter med forskjellige krydder for å finne din favoritt.
Ernæring
Kalorier: 6kcalKarbohydrater: 0.3gProtein: 0.03gFett: 1gMettet fett: 0.1gFlerumettet fett: 0.1gEnumettet fett: 0.4gNatrium: 194mgKalium: 6mgFiber: 0.04gSukker: 0.01gVitamin A: 0.03IUVitamin B3: 0.01mgVitamin B5: 0.01mgVitamin B6: 0.01mgVitamin C: 0.3mgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 0.3µgKalsium: 0.3mgJern: 0.01mgMagnesium: 0.3mgFosfor: 1mgSelen: 0.01µgSink: 0.01mgNetto karbohydrater: 0.2g
