Grahamsbrød i Airfryer
Dette grahamsbrødet i airfryer er en enkel og rask måte å bake et ferskt, smakfullt brød på, uten å måtte skru på ovnen. Grahamsbrødet får en deilig, sprø skorpe og en myk, luftig krumme, noe som gjør det perfekt til frokost, sandwich eller som tilbehør til måltidene dine.
Utstyr
- 1 Airfryer
- 1 Rørebolle
- 1 Dejroller (valgfrit)
- 1 Bakepapir
Ingredienser
250 g grahamsmel
1 pakke tørrgjær
1 ts salt
150 ml lunkent vann
1 ss olivenolje
1 ss honning eller sukker
FREMGANGSMÅTE
- Bland 250 g grahamsmel, 1 pakke tørrgjær (à 7 g) og 1 ts salt i en stor bolle.
- Tilsett 150 ml lunkent vann, 1 ss olivenolje og 1 ss honning eller sukker til de tørre ingrediensene og elt deigen grundig sammen til den er glatt og elastisk.Bruk gjerne en eltekrok på en kjøkkenmaskin til dette.
- Form deigen til et brød og la det hvile tildekket i bollen i cirka 30 minutter, til det har hevet seg.
- Forvarm airfryeren din til 180 °C.(Forhåndsprogrammer, eller la den gå et par minutter før tilberedningen)
- Legg brødet på et stykke bakepapir og plasser det forsiktig i airfryerkurven.
- Stek brødet ved 180 °C i cirka 20-25 minutter, eller til det er gyllent og gjennomstekt.Start kjøkkenuret online her
- La brødet kjøle seg ned på en rist før du skjærer det i skiver.
Merknader
-Du kan tilsette frø eller nøtter i deigen for ekstra smak og tekstur.
-Hvis brødet blir brunt for raskt, dekk det til med et stykke aluminiumsfolie.
-Airfryere kan variere i effekt, så hold øye med brødet de siste minuttene av steketiden.
Ernæring
Kalorier: 308kcalKarbohydrater: 64gProtein: 11gFett: 2gMettet fett: 0.03gFlerumettet fett: 0.02gEnumettet fett: 0.1gNatrium: 67mgKalium: 2mgFiber: 11gSukker: 0.1gVitamin B1: 0.02mgVitamin B2: 0.01mgVitamin B3: 0.1mgVitamin B5: 0.02mgVitamin B6: 0.002mgVitamin E: 0.02mgVitamin K: 0.1µgKalsium: 2mgJern: 3mgMagnesium: 1mgFosfor: 1mgSelen: 0.01µgSink: 0.02mgNetto karbohydrater: 53g
