Grissini i Airfryer
Disse sprø og knasende grissini, bakt i en Airfryer, er en rask og enkel snack eller tilbehør til enhver anledning. Med italiensk inspirasjon er disse stengene perfekte å dyppe i sauser eller nytes som de er.
Utstyr
- 1 Airfryer
- 1 Bakepapir
- 1 Kjevle
- 1 Bolle
Ingredienser
250 g hvetemel
1 ts salt
1 ss olivenolje
125 ml vann
1 stk. friske urter
FREMGANGSMÅTE
- Forvarm airfryeren din til 180°C.(Forhåndsprogrammer, eller la den gå et par minutter før tilberedningen)
- Bland 250 g hvetemel og 1 ts salt i en stor bolle. Tilsett 1 ss olivenolje og 125 ml vann gradvis, mens du elter deigen, til den blir glatt og smidig.
- Del deigen i mindre biter. Bruk en kjevle til å rulle ut hver bit til lange, tynne stenger, cirka 1 cm i diameter.Hvis ønskelig, dryss over 1 stk. friske urter etter eget valg.
- Legg bakepapir i bunnen av airfryeren og plasser grissini-stengene på bakepapiret, slik at de ikke berører hverandre.
- Stek grissinien i airfryeren i ca. 8-10 minutter, eller til de er gylne og sprø. Hold øye med dem under stekingen for å unngå at de blir for mørke.Start online kjøkkenuret her
- Ta de ferdige grissini ut av airfryeren og la dem avkjøle på en rist før servering.
Merknader
Pass på at de ikke sprekker underveis. Hold øye med dem 2 minutter før de er ferdige.
Ernæring
Kalorier: 230kcalKarbohydrater: 48gProtein: 6gFett: 1gMettet fett: 0.1gFlerumettet fett: 0.3gEnumettet fett: 0.2gNatrium: 100mgKalium: 69mgFiber: 2gSukker: 0.2gVitamin A: 10IUVitamin B1: 0.5mgVitamin B2: 0.3mgVitamin B3: 4mgVitamin B5: 0.3mgVitamin B6: 0.03mgVitamin C: 0.1mgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 5µgKalsium: 15mgJern: 3mgMagnesium: 15mgFosfor: 68mgSelen: 21µgSink: 0.5mgFolsyre: 96µgNetto karbohydrater: 46g
