Håkonskaker i airfryer
Resume Deilige og sprøe Håkonskaker bakt i airfryer, perfekte til en koselig stund.
Utstyr
- Airfryer
- Bolle
- Kjøkkenmaskin
- Kjevle
- Kniv
- Bakepapir
Ingredienser
100 g hvetemel
75 g kaldt smør
50 g sukker
1 ts vaniljesukker
½ ts bakepulver
1 stk. eggeplomme
1 ss Perlesukker
FREMGANGSMÅTE
- Bland 100 g hvetemel, 50 g sukker, 1 ts vaniljesukker og ½ ts bakepulver i en bolle.
- Skær det kalde 75 g kaldt smør i terninger og smuldre det i melblandingen til det ligner revet ost.
- Tilsett 1 stk. eggeplomme og samle deigen raskt.
- Pakk deigen inn i plastfolie og legg den i køleskapet i 30 minutter.
- Rull deigen ut på et melstrødd bord til ca. 5 mm tykkelse.
- Stikk ut kakene med en form eller skjær dem i passende stykker.
- Dryss 1 ss Perlesukker på toppen av kakene.
- Legg bakepapir i airfryeren og plasser kakene med litt avstand.
- Stek ved 160°C i 8-10 minutter, til de er gyldne.Start onlinekjøkken-uret her
- Avkjøl kakene på en rist.
Merknader
Oppskriften gir 8 småkaker
Ernæring
Kalorier: 299kcalKarbohydrater: 35gProtein: 3gFett: 17gMettet fett: 10gFlerumettet fett: 1gEnumettet fett: 4gTransfett: 1gKolesterol: 89mgNatrium: 260mgKalium: 36mgFiber: 1gSukker: 16gVitamin A: 533IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.2mgVitamin B3: 1mgVitamin B5: 0.3mgVitamin B6: 0.03mgVitamin B12: 0.1µgVitamin D: 0.2µgVitamin E: 1mgVitamin K: 1µgKalsium: 14mgJern: 1mgMagnesium: 6mgFosfor: 49mgSelen: 11µgSink: 0.3mgFolsyre: 39µgNetto karbohydrater: 34g
