Karbonadekaker med bacon
Deilige, saftige karbonadekaker tilberedt i airfryer, som gir en raskere og sunnere løsning enn steking i panne. Perfekt til middag med grønnsaker og saus.
Utstyr
- Airfryer
- Bolle
- Sleiv
- Tallerkener
Ingredienser
500 g kjøttdeig av storfe 8-12% fett
4 stk. bacon
1 stk. løk
1 stk. egg
2 ss brødrasp
1 ts salt
1 ts sort pepper
1 ts paprikapulver
1 ts tørket timian
1 ss Solsikkeolje
FREMGANGSMÅTE
- Bland 500 g kjøttdeig av storfe, finhakket 1 stk. løk, 1 stk. egg, 2 ss brødrasp, 1 ts salt, 1 ts sort pepper, 1 ts paprikapulver og 1 ts tørket timian i en skål.
- Form farsen til 4 like store karbonadekaker.Rull bacon rundt kantene på karbonadekakene. Sett eventuelt en tannpirker i.
- Pensl karbonadekakene med 1 ss Solsikkeolje, hvis du ønsker en sprøere overflate.NB: ikke olje på bacon.
- Forvarm airfryeren til 180°C.(Forhåndsprogrammer, eller la den gå noen minutter før tilberedningen)
- Legg karbonadekakene i airfryeren i et enkelt lag og stek dem ved 180°C i 12-14 minutter, vend dem halvveis i steketiden.Start tidtakeren her
- Ta ut karbonadekakene, og la dem hvile i 5 minutter før servering.
Merknader
- Server med poteter, grønnsaker og en tykk, jevnet brun saus, for en komplett rett.
- Du kan selvsagt utelate tørket timian og paprika. Men prøv det! Det gir en deilig kant til oksekjøttet.
- Du kan selvsagt utelate tørket timian og paprika. Men prøv det! Det gir en deilig kant til oksekjøttet.
Ernæring
Kalorier: 398kcalKarbohydrater: 7gProtein: 24gFett: 30gMettet fett: 10gFlerumettet fett: 1gEnumettet fett: 14gTransfett: 2gKolesterol: 130mgNatrium: 719mgKalium: 424mgFiber: 1gSukker: 2gVitamin A: 333IUVitamin B1: 0.1mgVitamin B2: 0.3mgVitamin B3: 6mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.5mgVitamin B12: 3µgVitamin C: 3mgVitamin D: 0.3µgVitamin E: 2mgVitamin K: 4µgKalsium: 50mgJern: 3mgMagnesium: 30mgFosfor: 238mgSelen: 24µgSink: 6mgFolsyre: 4µgNetto karbohydrater: 6g
