Hash Browns i Airfryer
Hash browns er sprø potetrösti, som er perfekte til frokost eller som tilbehør. Denne oppskriften bruker en airfryer for å gjøre dem ekstra sprø uten å bruke mye olje.
Utstyr
- 1 Airfryer
- 1 Bolle
- 1 Rivjern
- 1 Kjøkkenpapir
- 1 Skje
- 1 Spatel
Ingredienser
4 stk. poteter
1 stk. løk
1 stk. egg
2 ss hvetemel
1 ts salt
½ ts sort pepper
1 ts hvitløkspulver
1 ts løkpulver
1 ss olje
FREMGANGSMÅTE
- Skrell 4 stk. poteter og riv dem grovt på rivjernet.
- Press ut så mye væske som mulig fra de revne potetene ved å klemme dem i tørkepapir eller et rent kjøkkenhåndkle.
- Riv 1 stk. løk og bland det med potetene i en bolle.
- Tilsett 1 stk. egg, 2 ss hvetemel, 1 ts salt, ½ ts sort pepper, 1 ts hvitløkspulver og 1 ts løkpulver. Bland godt.
- Form små flate kuler av potetblandingen og press dem litt flate.
- Pensle eller sprøyt 1 ss olje på hver hash brown.
- Forvarm airfryeren til 200°C.(Forhåndsprogram, eller la den gå et par minutter før tilberedning)
- Legg hash browns i airfryerkurven i ett enkelt lag, sørg for at de ikke overlapper.
- Stek i airfryeren i 10-12 minutter, snu dem halvveis, til de er gylne og sprø.Start nettstedsklokken her
- Ta ut hash browns og la dem kjøle litt på en tallerken med tørkepapir for å fjerne overflødig olje.
Merknader
For ekstra sprøhet kan du tilsette litt mer olje eller steke dem et par minutter lenger.
Ernæring
Kalorier: 6kcalKarbohydrater: 1gProtein: 0.2gFett: 0.3gMettet fett: 0.03gFlerumettet fett: 0.1gEnumettet fett: 0.2gKolesterol: 1mgNatrium: 98mgKalium: 12mgFiber: 0.1gSukker: 0.04gVitamin A: 2IUVitamin B1: 0.003mgVitamin B3: 0.05mgVitamin B5: 0.02mgVitamin B6: 0.01mgVitamin B12: 0.003µgVitamin C: 0.2mgVitamin D: 0.01µgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 0.4µgKalsium: 1mgJern: 0.1mgMagnesium: 2mgFosfor: 4mgSelen: 0.2µgSink: 0.03mgNetto karbohydrater: 1g
