Hummerhaler i Airfryer
Denne oppskriften på hummerhaler i Airfryer er en enkel og rask måte å tilberede hummer på, som gir en deilig sprø skorpe uten å ofre hummerens saftige og delikate kjøtt.
Utstyr
- 1 Airfryer
- 1 Skjærefjøl
- 1 Kniv
- 1 Pensel
Ingredienser
8 stk. Hummerhaler
2 ss Olivenolje
1 ts Salt og nykvernet sort pepper
1 ss Frisk persille
2 fedd Hvitløk
2 stk. Sitroner
FREMGANGSMÅTE
- Forvarm Airfryeren din til 200°C.(Forhåndsprogrammer, eller la den gå et par minutter før tilberedningen)
- Skjær et snitt langs midten av skallene på 8 stk. Hummerhaler for å eksponere kjøttet.
- Pensle hummerkjøttet lett med 2 ss Olivenolje og krydre med 1 ts Salt og nykvernet sort pepper, og eventuelt knust 2 fedd Hvitløk.
- Legg hummerhalene i Airfryer-kurven med kjøttsiden opp.
- Tilbered i Airfryeren ved 200°C i 8-10 minutter, eller til hummerkjøttet er fast og gjennomsiktig.Start kjøkkenuret online her
- Ta hummerhalene ut av Airfryeren og la dem hvile et par minutter.
- Dryss over 1 ss Frisk persille og server med 2 stk. Sitroner ved siden av.
Merknader
- Juster tilberedningstiden avhengig av størrelsen på hummerhalene dine. Større haler kan kreve lengre tid.
- Du kan tilsette litt smeltet smør i oljen for ekstra smak.
Ernæring
Kalorier: 7kcalKarbohydrater: 0.3gProtein: 0.4gFett: 1gMettet fett: 0.1gFlerumettet fett: 0.1gEnumettet fett: 0.4gKolesterol: 3mgNatrium: 106mgKalium: 9mgFiber: 0.04gSukker: 0.03gVitamin A: 21IUVitamin B3: 0.04mgVitamin B5: 0.04mgVitamin B6: 0.01mgVitamin B12: 0.03µgVitamin C: 1mgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 4µgKalsium: 3mgJern: 0.03mgMagnesium: 1mgFosfor: 4mgSelen: 1µgSink: 0.1mgNetto karbohydrater: 0.2g
